Afgelopen donderdag stond Jeffrey Endelman in een winderig veld ten oosten van Rhinelander en viste een diagram uit zijn heuptasje. "Ik ga door met mijn selecties in familie nummer 91, op dit moment, terwijl ik de hoek omga", legde hij uit aan Ben Meijer of WXPR. "Als ik naar familie 91 kijk, zie ik wie de moeder was, ik zie wie de vader was, ik zie hoeveel planten ik heb."
Deze aardappelen hebben een meedogenloze visuele test doorstaan, uitgevoerd door Endelman, een professor tuinbouw aan UW-Madison en de wetenschappelijke leider op de aardappelveredelingsprogramma van de school.
Endelman inspecteerde enkele van de 170 bebouwbare acres bij Landbouwonderzoeksstation Rijnlander van UW-Madison. In de afgelopen decennia is het programma van UW-Madison uitgegroeid tot een van de belangrijkste aardappelveredelingsprogramma's in het land.
Elk aardappelras ziektevrij en genetisch zuiver houden is een topprioriteit. Elke aardappel behouden variëteit ziektevrij en genetisch zuiver is een topprioriteit, zei stationsinspecteur Becky Eddy. Het uiteindelijke doel van het station is om aardappelrassen te ontwikkelen die boeren aanspreken. "Alles hier is aandacht voor detail, alleen met het enorme aantal lijnen en ervoor zorgen dat ze allemaal intact blijven als die variëteit," zei Eddy. Het uiteindelijke doel van het station is om aardappelrassen te ontwikkelen die boeren aanspreken.
Jeffrey Endelman zegt dat ongeveer een op de 100,000 gekruiste aardappelrassen daadwerkelijk op de markt komt. "We proberen die ultieme rode variëteit te vinden, zodat we hem Badger kunnen noemen," zei Eddy.
