Flo-Mech lanceert Flo-Flavour On-Demand Slurry System voor snackkruiding
De Britse apparatuurfabrikant Flo-Mech heeft zijn Flo-Flavour On-Demand Slurry System in gebruik genomen, waarin continu mengen, gravimetrische dosering en geautomatiseerde slurry-toepassing voor snack- en gecoate productlijnen worden gecombineerd, en biedt proeven op locatie bij de klant aan.
Flo-Mech Ltd heeft aangekondigd dat zijn nieuwe Flo-Flavour On-Demand Slurry System volledig in gebruik is genomen en gereed is voor productieproeven bij klanten. Het systeem is ontworpen voor snack- en gecoate productlijnen en beschikt over nauwkeurige gravimetrische dosering, continu mengen in plaats van batchmengen, en geautomatiseerde integratie van poeder en vloeistof. Flo-Mech kan de levering van de unit naar de locatie van de klant verzorgen, zodat fabrikanten het systeem met hun eigen producten in hun eigen productieomgevingen kunnen testen.
Continu mengen en toepassing op aanvraag. Kruidenpoeder wordt door de operator aan de poedertrechter toegevoegd. Poeder en olie worden continu naar de mengtank gevoerd volgens de receptsnelheid. De Flo-Flavour MkIV werkt samen met de invoerweegtrilgoot van de kruidendrum’s om via een peristaltische pomp de juiste hoeveelheid slurry, zoals bepaald door het recept, op het product in de kruidendrum aan te brengen. Het systeem werkt op basis van vraag (on-demand) en behoudt een constant niveau in de mengtank door poeder en olie toe te voegen in verhouding tot de slurry die op het product wordt aangebracht. De gepatenteerde applicatielans van Flo-Mech’s is ontworpen om te zorgen voor een gelijkmatige slurry-toepassing in de drum.
Compact ontwerp en operationele voordelen. Volgens Flo-Mech biedt het systeem een continue, gelijkmatige toepassing, minder overmatig ingrediëntengebruik en afval, snellere omstellingen, minder stilstandtijd en een lagere reinigingstijd en waterverbruik. De apparatuur heeft een compact, flexibel ontwerp met een kleinere voetafdruk dan een standaard systeem met twee tanks. Het LEAN-ontwerp stelt de operator in staat om het volledige systeem vanaf vloerniveau te bedienen.
Flo-Mech Ltd levert een compleet assortiment systemen, diensten en technische oplossingen voor de voedingsmiddelenverwerkende industrie en is een langdurige leverancier van fabrikanten van aardappelchips en snacks.
Waarom dit belangrijk is voor de aardappelketen. De toepassing van kruiden is een van de laatste punten in de chips- en snackproductie waar inconsistentie in het recept rechtstreeks leidt tot productverlies (giveaway): elke procentpunt overtollig poeder of olie is verloren marge op industriële schaal. De overstap van batchmengen naar continue, gravimetrisch gestuurde slurrybereiding pakt precies dat verlies aan, terwijl on-demand tankbeheer het staande volume gemengde slurry vermindert dat bij omstellingen moet worden weggegooid of herwerkt. Voor snackproducenten die meerdere smaakvarianten per ploeg draaien, spreken de beloofde snellere omstellingen en het verminderde reinigingswater zowel kosten- als duurzaamheidsrapportages aan.
Het aanbod van proeven op locatie geeft blijk van het vertrouwen van het bedrijf’s dat gemeten prestaties in de fabriek — in plaats van showroomspecificaties — de doorslag zullen geven bij productieplanners die upgrades voor het seizoen 2027 overwegen.
Er is ook een arbeidsdimensie. Toegang op vloerniveau tot het complete systeem vermindert de noodzaak voor verhoogde platforms en specialistische interventie tijdens routinematige bediening en reiniging, in een tijd waarin snackproducenten in heel Europa en Noord-Amerika aanhoudende problemen melden bij de bezetting van technische ploegen. Apparatuur die vanaf vloerniveau kan worden onderhouden door bestaande lijnoperators past in het bredere streven van de industrie naar minder, flexibeler personeel per lijn.
