Wereldwijd: Calcium bij Knolinitiatie Vermindert Interne Defecten en Opslagrot
Tuber calcium is set early in the season; targeted applications at tuber initiation improve internal quality and storage behavior more than late-season corrections.
Calciumvoeding bij knolinitiatie vermindert meetbaar interne roestvlek, holle hart en gevoeligheid voor drukschade, en verbetert de weerstand tegen zachte rot in opslag — maar het tijdsvenster is vroeg en gemakkelijk te missen.
In tegenstelling tot de meeste voedingsstoffen beweegt calcium bijna volledig met water door de xyleem, en knollen — lage-transpirerende organen begraven in de grond — zijn de laatsten die worden voorzien. Zodra knollen in omvang groeien na initiatie, bereiken latere calciumtoepassingen hen slecht, wat verklaart waarom correctiepogingen mid-seizoen vaak teleurstellen.
Veldexperimenten die werken combineren voldoende calciumbeschikbaarheid in de bodem met een constante vochtigheid bij knolinitiatie, aangezien droge grond de waterstroom onderbreekt die calcium naar stolonen en jonge knollen transporteert.
Bladspuitingen met calcium bereiken de knollen niet. In proeven van de University of Wisconsin werd calcium in de wal en knolzone aangebracht bij het walen, gevolgd door gesplitste toepassingen tijdens het volume-opbouwen, waardoor de calciumconcentratie in de knollen met ongeveer het driemaal werd verhoogd en interne bruine vlek en holle hart werden teruggedrongen van meer dan 20% naar ongeveer 5%.
Voor verwerkings- en langetermijnopslaggewassen toont de opbrengst zich maanden later: stevigere knollen na zes maanden in opslag, minder trimming bij het sorteren en lagere afkeurpercentages voor interne defecten in de fabriek.
