Wereldwijd: Methode voor het afsterven van bladeren beïnvloedt de aardappelschorsvorming en oogstkwaliteit
Complete haulm destruction one to three weeks before harvest firms skins and protects tubers from blight; the method — flail, chemical or both — changes the outcome.
Schorsvorming — het verharden van het periderm van de knol dat de oogstblessures bepaalt — wordt voor het grootste deel bepaald in de periode van één tot drie weken tussen het afsterven van de bladeren en het oogsten, waardoor het beheer van desiccatie een van de meest effectieve operaties van het seizoen is.
Chemische desiccatie, vaak gecombineerd met ontbladeren, levert de meest consistente resultaten op: mechanisch ontbladeren opent de kroon en vermindert de hoeveelheid chemische middelen, terwijl het desiccant de hergroei afmaakt en de stengels tot op grondniveau doodt.
Onvolledig afsterven van de bladeren laat groene stengels achter die oogstmachines blokkeren, sporangia van late blight verspreiden op de opgehaalde knollen en de schorsvorming vertragen, waardoor de aantallen blessures toenemen die na het sorteren als zwarte vlekken zichtbaar worden.
In de EU werd de goedkeuring van diquat’ niet verlengd (laatste gebruik februari 2020), en de langzamer alternatieven vereisen langere voorafgaande tijden tussen de eerste desiccatie en de oogst.
Opslagbeheerders voegen een laatste argument toe voor discipline: knollen die voor de schorsvorming worden opgehaald verliezen het hele winterseizoen sneller vocht en vertonen hogere drukblessures in diepe stapels — verliezen die begonnen zijn met een beslissing genomen weken eerder bij de desiccatie.
Bronnen: UF/IFAS EDIS HS181; Irish Farmers Journal
