In de geest van de consument is de smaak van chips wordt nooit vergeten en dient als een van de kenmerken van het product. Mensen zeggen misschien 'pizzachips' of 'uienchips' voordat ze het merk chips noemen waarnaar ze verwijzen. Om deze reden is kruiden erg belangrijk voor producenten. Potato Business Digital sprak over kruidensystemen met specialisten van TNA Solutions, een van de wereldleiders in verwerkingsoplossingen.
Door Ioana Oancea
Kwaliteitsproducten worden vervaardigd met kwaliteitsmachines. Potato Business Digital probeerde de belangrijkste factoren te ontdekken waarmee u rekening moet houden bij de aanschaf van een kruidenmachine.
Als we het hebben over kruiden, TNA-oplossingen specialisten legden uit dat een van de belangrijkste overwegingen de nauwkeurigheid van de applicatie is. Stijgende materiaalkosten en aanhoudende wereldwijde financiële uitdagingen maken het voor snackfabrikanten belangrijker dan ooit om afval tot een absoluut minimum te beperken. Kruidensystemen op de machine die een zachte coating, nauwkeurig wegen en nauwkeurige sproeisystemen bieden, zullen de stroom van kruiden beheersen, breuk verminderen en de productdekking verbeteren.
