De aardappelconsumptie is enorm gestegen dankzij de kookervaringen die zo vele duizenden mensen de afgelopen maanden in huizen in Noord-Ierland hebben genoten. En de verwachting is dat deze zeer welkome trend nog meer vaart zal krijgen zodra er nieuwe seizoensgewassen voor 2021 beschikbaar zijn.
Maar de aardappelen moeten eerst worden geteeld. Het zal dus goed nieuws zijn dat de afgelopen week het planten van de eerste vroege vogels in hun traditionele kerngebied van Comber en North Down serieus op gang is gekomen.
Wilson's Country-agronoom Stuart Meredith vervolgt: “Afhankelijk van het weer zal de eerste Comber Earlies van dit jaar rond begin juni klaar zijn voor de oogst. Rassen die de afgelopen week zijn geplant, zijn onder meer Home Guard, Accord en Dunluce. " Stuart maakte deze opmerkingen tijdens een bezoek aan de Newtownards-boerderij van William Gilmore.
'Ons land is de afgelopen dagen opmerkelijk goed opgedroogd', legde William uit. “Pootaardappelen planten kan een beetje een loterij zijn. Het draait allemaal om het weer. Als we een vroege lente krijgen, is het mogelijk om voor eind februari zaad in de grond te krijgen. “Maar in sommige jaren hebben we half april de eerste vroege vogels geplant.
"Uitgaande van een normaal groeiseizoen, zouden we eind mei of begin juni de eerste van de nieuwe seizoensgewassen van dit jaar moeten graven." Hij vervolgde: “De enorme heropleving van de consumentenvraag naar lokaal geteelde aardappelen is een zeer welkome ontwikkeling geweest.
“Hopelijk blijft dit momentum gedurende 2021 en daarna gehandhaafd. Aardappelen zijn een erg duur gewas om te telen. In Noord-Ierland wonen veel van de beste aardappeltelers ter wereld. "De kwaliteit van hun producten, die het hele jaar door verkrijgbaar zijn in lokale winkels, getuigt van hun vaardigheid, toewijding en expertise."
