De Britse aardappelleverancier Branston is begonnen met de bouw van zijn fabrieksuitbreiding van £5 miljoen, die aardappelen bestemd voor de gemakssector zal verwerken en 20 nieuwe banen zal creëren in Lincoln.
De uitbreiding van 1,700 vierkante meter, aangekondigd in januari, zal tegemoet komen aan de aanhoudende vraag naar handige maaltijdoplossingen en zal helpen om voedselverspilling tegen te gaan door aardappelen te verwerken die niet voldoen aan klasse XNUMX-specificaties.
De investering zal ook meer dan 20 banen creëren in operationele, technische, engineering- en supply chain-functies.
Branston technisch directeur Mark Willcox verklaarde voor de lokale pers: "We zullen waarde toevoegen aan aardappelen die niet in een verpakking komen als een klasse I-product, wat een geweldige manier is om voedselverspilling tegen te gaan - een echte overwinning voor zowel telers als consumenten.
"We leveren kant-en-klare groenten aan de beste retailers in het Verenigd Koninkrijk en deze uitbreiding zal ons enorm helpen om aan de groeiende vraag in dit gebied te voldoen. We verwachten dat dit nieuwe business-to-business onderdeel van ons klantenbestand zal blijven groeien naast de zeer succesvolle gekoelde kant-en-klare groentelijnen die we momenteel verkopen aan de grootste supermarkten van het land."
Branston (Potatoes) Ltd, gevestigd in de buurt van Lincoln, had in januari een bouwaanvraag ingediend bij de North Kesteven District Council voor een uitbreiding die nieuwe banen zou creëren.
Onlangs heeft Branston chef Jack Stein ingehuurd om de start van het Cornish aardappelseizoen te promoten.
Dit initiatief zal consumenten aanmoedigen om seizoensgebonden nieuwe aardappelen te waarderen, met name het seizoen van Cornwall als de eerste oogst op het Britse vasteland.