De thuisbasis van de geliefde Pembrokeshire-aardappel heeft een nieuw iconisch product toegevoegd aan de supermarktschappen met de lancering van de eerste Britse COXNUMX-neutrale aardappel. 'Wortel Nul' planeetvriendelijke aardappelen worden in Pembrokeshire geteeld door Puffin Produce en zijn gelanceerd in 200 Co-op-winkels in het VK, volgens een nieuwsbericht gepubliceerd door Wales Boer.
De spuds zijn gecertificeerd COXNUMX-neutraal en worden geteeld met behulp van duurzame landbouwmethoden om koolstofdioxide te verwijderen, een gezonde bodem te creëren en de lokale biodiversiteit te vergroten.
Het bedrijf heeft elke bijdrage aan de ecologische voetafdruk van de aardappelen gemeten - van de stroom die op de boerderij wordt gebruikt tot het transport dat wordt gebruikt om Root Zero-aardappelen naar de supermarkt te brengen, zelfs tot aan klanten koken hun spuds thuis.
Huw Thomas, CEO van Puffin Produce: “We hebben het beste wetenschappelijke advies ingewonnen en zijn een partnerschap aangegaan met organisaties die ons helpen onze impact te meten, verminderen en certificeren. […] We hopen dat Root Zero de eerste zal zijn van vele COXNUMX-neutrale, verantwoord geteelde, duurzaam verpakte producten die de enorme impact van de voedingsindustrie op klimaatverandering gaan aanpakken.”
Root Zero zal ook zijn eigen groene energie opwekken door zonnepanelen op zijn productielocatie en windturbines op zijn parken te installeren.
