De winnaars van de CeresAwards 2021 zijn optimistisch over het nieuwe jaar. Wat verwachten Boer van het Jaar, Christoph Leiders en de andere winnaars voor 2022?
Wensen, voornemens en briljante ideeën – de beste boeren in Duitsland gaan vol vertrouwen het nieuwe jaar in. agrarheute, de belangrijkste informatiebron over de Duitse landbouw van dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag, ondervroeg boeren die de prestigieuze Ceres Award dit jaar.
Boer van het jaar 2021: Christoph Leiders
Christoph Leiders wel Boer van het Jaar 2021 en komt uit Willich-Anrath (Noordrijn-Westfalen). Hij zegt: “De trendomslag in de samenleving naar regionale en duurzame voedingsproducten is geweldig. Hieruit blijkt dat biologische landbouw hoog in het vaandel staat en we hopen dat het niet zomaar een reclamecampagne van de grote winkelketens is, maar duurzame ontwikkeling”. Hij kijkt uit naar volgend jaar: “Ik geniet niet alleen van het werken op het land of in de stallen, maar ook van de dagelijkse ontmoetingen met mensen. Menig werkproces heeft ook iets meditatiefs door rust en harmonie – het maakt mijn hoofd leeg”.
Ondernemer van het jaar: Maren Jänsch
Maren Jänsch uit Springe ( Nedersaksen ), Ondernemer van het Jaar bij de CeresAward, en haar team zullen zich blijven inspannen om de consument kennis te laten maken met de landbouw met hun eigen evenementen en deelname aan de open boerderijdag in het najaar. Ze wil dat de nieuwe minister van Landbouw voor de verdere ontwikkeling van haar bedrijf "betrouwbaar is, zodat ze op lange termijn kan plannen en vormgeven". Ze is ook gelukkig in haar werk: “Of het nu gaat om het verbouwen van mijn akkerbouwgewassen of het vermarkten van mijn producten. Ik ben trots op wat ik met mijn eigen handen doe”, zegt Jänsch.
Energieboer van het jaar: Thomas Karle
Thomas Karle, de energieboer van het jaar 2021 uit Kupferzell (Baden-Württemberg), wil ook de nieuwe projecten die hij in het nieuwe jaar heeft gestart, verder ontwikkelen en optimaliseren, bijvoorbeeld de terugwinning van nutriënten of de aanmaak en invoering van nieuwe meststoffen. producten. Hij benadrukt dat voor hem het mooiste beroep boer is, “omdat ik een extreem hoge mate van creatieve mogelijkheden en creativiteit heb. Ik kan mijn innovatieve geest uitleven en ook iets heel zinvols en duurzaams doen in en door mijn werk”.
Jonge boer van het jaar: Johannes Müller
Voor jonge boer Johannes Müller uit Göttingen (Nedersaksen) het bijzondere aan zijn werk is dat hij direct met zijn handen kan vatten en proeven wat hij heeft gemaakt. "Ik kan de bevestiging van mijn werk direct daarna op het veld of aan de toonbank proberen", zegt de categoriewinnaar jonge boeren in de CeresAward 2021. Müller, die groenten verbouwt op zijn Bioland-boerderij, wil volgend jaar investeren om zijn bedrijf verder uitbouwen. Er is een nieuwe groenteverwerkingshal gepland, die over een jaar na Kerstmis volledig operationeel moet zijn.
Boer van het jaar: Jochen Buß
Jochen Buß, landbouwer uit Odenbach in Rijnland-Palts, is de winnaar in de categorie "Akkerbouwer".
Voor de Boer van het Jaar, Jochen Buß uit Odenbach (Rijnland-Palts): “Boer is gewoon een geweldig beroep – hij combineert zoveel facetten in één. Je werkt buiten, op kantoor, met dieren en techniek, maar je bent vaak thuis bij familie en vrienden”, zegt hij. Ook komend jaar staat er weer veel op het programma. “Ik werk er altijd hard aan om zo duurzaam mogelijk te managen door middel van bodembesparende teelt en viertraps vruchtwisseling.” Maar aangezien zijn werk een passie voor hem is, ziet hij uit naar de uitdaging.
Bedrijfsidee van het jaar: Markus Zott
Markus Zott is een melkveehouder uit Ustersbach bij Augsburg. Met zijn bedrijfsidee "Bayernglück", een havermoutdrank gemaakt van puur Beierse ingrediënten, won hij de CeresAward 2021 in de categorie "Business Idea". Boer Markus Zott uit Ustersbach (Beieren), winnaar van de CeresAward in de categorie bedrijfsideeën, produceert haverdranken onder de merknaam “Bayernglück” en wil in 2022 de verkoop en het assortiment verder uitbreiden. Voor hem is een boer een veelzijdig en gevarieerd beroep. “Als jonge boer voel ik me verplicht om mijn medemensen te voorzien van gezond, natuurlijk en hulpbronnenbesparend voedsel. Wij boeren hebben een zeer grote verantwoordelijkheid voor mens, dier en milieu. Dat drijft mij”, legt de jonge boer uit.
Biologische boer van het jaar: Bernhard Hänni
Bernhard Hänni uit Zwitserland, winnaar in de categorie biologische boeren, benadrukt het grote belang van landbouw voor de samenleving en kijkt even zelfverzekerd het nieuwe jaar in: “Geen ander beroep is zo divers en heeft zo’n sterke impact op alle niveaus. We ontwerpen landschappen, voeden de bevolking en moeten het levensonderhoud van mensen en alle levende wezens behouden ”. Hij heeft zich voor het nieuwe jaar als doel gesteld om “weer een enorm assortiment biologische groenten te telen en het bedrijf nog duurzamer te maken met extra permacultuurelementen”.
Wat is de CeresAward?
De CeresAward, waarin de "Boer van het Jaar" en 10 categoriewinnaars worden gekozen, wordt elk jaar per agrarheute uitgereikt aan boeren in Duitstalige landen. De prijs gaat naar boeren die hun bedrijf met buitengewone inzet leiden en geweldige dingen doen voor mens, milieu en dier. "Met de CeresAward willen we mensen uit de agrarische sector eren die nieuwe, innovatieve wegen durven inslaan en veel geduld hebben om moeilijke trajecten te overwinnen", zegt agrarheute-hoofdredacteur Simon Michel-Berger, die het concept van de competitie.
meer over het onderwerp CeresAward 2021