Dan Moss is door en door Idahoan

Dan Moss is niet geboren in Idaho. Hij groeide niet op in Idaho. Hij begon zijn landbouwcarrière niet eens in Idaho. Maar wees gerust, Dan Moss is door en door Idahoaans.

Moss is geboren en getogen op een familieboerderij in het noorden van Utah. Maar naarmate de onderverdelingen verder en verder de Wasatch Range beklommen, werd het steeds duidelijker dat het alleen maar moeilijker zou worden om in de regio te blijven boeren. Dus in 1980 pakten Moss en zijn vrouw Jann het gezin in en reden naar het noorden over de I-84, waar de vruchtbare, veel minder bevolkte bodems van de Magic Valley lonkten.

De verhuizing heeft, op zijn zachtst gezegd, zijn vruchten afgeworpen. Moss Farms omvat tegenwoordig vijf beheersgebieden in drie districten: twee in het Burley-Rupert-gebied aan weerszijden van de Snake River; de westelijke boerderij in Bliss; de oostelijke boerderij in Raft River; en een pootgoedbedrijf in Sublett. In 2007 kochten ze Arrowhead Potato Company, via welke al hun consumptieaardappelen (ongeveer een derde van de totale aardappelproductie van de familie Moss) worden verpakt en verzonden. De rest – met uitzondering van pootgoed – wordt uitbesteed aan McCain, Simplot en Gem State Processing.

Ryan, de zoon van Dan en Jann, is tegenwoordig de belangrijkste persoon die de dagelijkse gang van zaken op de boerderij regelt, maar Dan heeft het ook druk. Hij blijft nauw betrokken bij de boerderij en de pakloods en zet zich volop in voor de promotie van de aardappelindustrie en het merk Idaho via zijn betrokkenheid bij brancheorganisaties. Hij was onder andere actief als... Potatoes USAHij is sinds 2018 voorzitter van de raad van bestuur en is altijd een voorstander geweest van betrokkenheid van de industrie en de positieve impact daarvan op zijn eigen bedrijf.

"Ik denk dat een belangrijke reden waarom boerderijen generaties lang meegaan", zegt Moss, "een echte trots en liefde voor het land is. Als je eenmaal je handen in de modder hebt geduwd en die piepers eruit komen, of een suikerbietenwagen binnen enkele minuten ziet vollopen, is het moeilijk om daar genoeg van te krijgen.”

De Mossen hebben in de loop der jaren veel vooruitgang geboekt - op hun boerderij, in hun familie en in de industrie. Veel mensen zouden zeggen dat de Mosses meer dan hun deel hebben gedaan om die vooruitgang door te zetten. Ze zouden gelijk hebben.

Moss houdt van wat hij en zijn familie hebben gebouwd in het zuiden van Idaho. Op een zonnige septembermiddag op de Raft River-boerderij is hij zichtbaar trots als vrachtwagenladingen aardappelen door de overslagplaats komen. Ryans oudste zoon, Deven, is fulltime teruggekeerd naar de boerderij en is druk bezig om ervoor te zorgen dat elk stuk machine soepel draait terwijl vers gegraven aardappelen hun weg vinden over meerdere transportbanden.

Een paar honderd meter verderop bedient Devens broer Austin de oogstmachine. De jongste broer Alex, een laatstejaars op Declo High, zit nog op school, maar je kunt er zeker van zijn dat hij deze kant op gaat zodra de laatste bel gaat. Door de waas van stof zie je aan de gezichten van de familie Moss hoe opgewonden ze zijn, niet alleen om aardappelen te oogsten, maar om het samen te doen.

"Ik denk dat een grote reden waarom boerderijen generaties lang meegaan", zegt Moss, "een echte trots en liefde voor het land is. Als je eenmaal je handen in het vuil hebt geduwd en die spiesjes eruit komen, of een suikerbietenwagen binnen enkele minuten ziet vollopen, is het moeilijk om daar genoeg van te krijgen.

"Je kunt naar je veld kijken en er ligt sneeuw, en voor je het weet ben je de grond aan het bewerken en zaaien", vervolgt hij. “Die planten zijn de hele zomer je kleine baby's; je zorgt voor ze en ziet ze groeien. Dan komt de oogsttijd. Het hele seizoen is de moeite waard, want je begint echt met niets, dan zie je dingen vorderen.”

Dit artikel verschijnt in het Uitgave juni 2021 van Aardappelteler.

/Bedrijfsgeschiedenis/