In de regio Moskou beslissen ze hoe om te gaan met de afhankelijkheid van geïmporteerde zaden en apparatuur. Zo zijn al onze koolsoorten van Hollandse zaden. Hetzelfde geldt voor komkommers en zelfs aardappelen. En ook machines, reserveonderdelen, chemicaliën. De oplossing van dit probleem kon niet langer worden uitgesteld.
Honderden tractoren werken nu op de velden in de hele regio Moskou, de zaaicampagne is in volle gang. Hier worden bijvoorbeeld aardappelen van eliterassen gezaaid. Nette, bijna identieke knollen zitten ergens in de ingewanden van de machine verstopt en een seconde later zitten ze al in de grond. De tractorbestuurder trapt de pedalen niet in en draait niet aan het stuur. De automatisering is voltooid.
“Mijn taak is om toezicht te houden op het mechanische proces, de aanvoer van aardappelen, zodat het niet opraakt. En dat is het”, zegt Andrey Filippov, tractorbestuurder.
Een enorm veld, als van een foto, is ingezaaid met Colomba-aardappelen tot aan de horizon. Hollandse variant. "We zijn klaar om Russische rassen te kopen, maar helaas is het niet altijd mogelijk om ze in de juiste hoeveelheid op de markt te vinden", zegt Vadim Degtyarev, een agronoom voor zaadproductie.
In de regio worden tegelijkertijd verschillende industrieën gecreëerd: in Kolomna - voor de selectie van hun eigen groentezaden, nu komen ze bijna allemaal uit het buitenland, in Naro-Fominsk - voor het kweken van bessenhybriden, in Zaraisk - het kweken van zaden van voedergewassen. Ook voor aardappelen begint importvervanging.
“Dit is een langdurig, maar strategisch belangrijk proces voor voedselzekerheid. Dit wordt vandaag gedaan en natuurlijk dienden de sancties als een stimulans. Er zijn niet alleen plannen, er zijn specifieke materialen die vandaag, op dit moment, worden geplant in het Taldomsky-district”, zegt de gouverneur van de regio Moskou, Andrey Vorobyov.
Voedselzekerheid is een belangrijk onderdeel van het programma "Nieuwe economie van de regio Moskou". En de belangrijkste taak is om de afhankelijkheid van geïmporteerde producten, reserveonderdelen en chemicaliën te verminderen.
We zullen een zeer serieuze productie van melkmengsels hebben in Istrië. Er is in de machinebouw, met name aanhangwagens, opleggers, de as zal hier in Orekhovo-Zuev worden geproduceerd, dit project is al aan de gang.
Het is onze taak om gratis grond toe te wijzen, communicatie aan te leggen en automatisch een bouwvergunning af te geven.
Colomba komt uit Europa, Bellarosa komt ook uit Europa. In deze loods liggen twaalf soorten pootaardappelen opgeslagen. Allen komen uit Nederland en Duitsland.
Er komen miniknollen uit Nederland, dit is zaadmateriaal. Ze worden geplant, geoogst en deze cyclus herhaalt zich meerdere keren. En pas in het zesde jaar wordt de zogenaamde tafelaardappel verkregen, die naar de markten en winkels gaat.
Het zal minstens zes jaar duren om geïmporteerde zaden, zoals komkommers of kool, in ieder geval gedeeltelijk te vervangen door Russische zaden van hoge kwaliteit. Aardappelen zijn sneller.
"We kunnen de zaadproductie hier, op het grondgebied van de Russische Federatie, voor honderd procent lokaliseren", zegt Sergey Filippov, hoofd van de agro-industriële onderneming.
- Hoelang zal het duren?
- Naar mijn mening is dit letterlijk drie of vier jaar.
Dergelijke magazijnen zijn een integraal onderdeel van voedselzekerheid. Ultramodern, het zijn niet langer alleen "opslag", maar elektronische opslagsystemen.
"Het ventileert, koelt, verlaagt de temperatuur, opent de uitlaatkleppen, dat wil zeggen, de machine doet dit allemaal al", legt Andrey Malyshev uit, een meester in het bewaren van aardappelen.
Hoe meer van dergelijke magazijnen, hoe gemakkelijker het is om de prijzen voor de zogenaamde borsjt-set te stabiliseren. In de afgelopen twee maanden is het bijna een derde in prijs gestegen.
“In de herfst kost de oogst niets anders dan geld als je hem bewaart en dus kan de volgende oogst pas volgend najaar zijn. Uw prijs stijgt zeer merkbaar. Om aardappelen, wortelen, kool, bieten te bewaren, moet je voldoen aan alle technologische principes, je moet het bouwen, en dan zul je geen problemen hebben', zei Andrey Vorobyov, gouverneur van de regio Moskou.
In de buitenwijken wordt nu gestart met de bouw van zeventien grote groentewinkels. Een deel van de kosten voor agrarische bedrijven wordt door de regio vergoed. Zoals bij bijna alle grote projecten die leiden tot een verhoging van de productie.
“Voor aardappelbewaring is dat 15 procent van de investeringsuitgaven, voor landaanwinning is het daar serieuzer, 40-50 procent van de investeringsuitgaven daar. Verschillende projecten hebben verschillende ondersteuningsniveaus”, zegt Sergey Filippov.
- En waar gebruikt u dit geld voor?
- We brengen geld in omloop. We hebben subsidie gekregen, we beginnen een nieuwe te bouwen.
Hier is een ondermaatse aardappel – een kleine mechanische snede, we leggen het opzij.
De zaaiknollen worden hier handmatig geselecteerd - er mag geen enkele beschadigde aardappel in de grond komen. Er wordt een goede oogst verwacht. "Mei is koud - een vruchtbaar jaar" - een waarneming die al eeuwen op de proef wordt gesteld.