Het is geen geheim dat we niet zonder aardappelen op tafel kunnen, het is geen toeval dat ze het tweede brood worden genoemd. Over de vraag of de Kostroma-regio zichzelf volledig van aardappelen zal kunnen voorzien en hoe dat moet, ons gesprek met het hoofd van het laboratorium voor aardappel- en groenteteelt van het Kostroma Research Institute of Agriculture - een tak van het Federal Potato Research Centre genaamd naar AG Lorch, kandidaat voor landbouwwetenschappen Fedor Puzdrey. Fedor Fedorovich is een persoon die bijna alles over deze cultuur weet.
Ariël, Krasa Meshchery, Sadon
- Dus, Fedor Fedorovich, kan onze regio zichzelf volledig van aardappelen voorzien?
Misschien is het niet zo'n moeilijke taak. Vroeger zorgden we voor onszelf, natuurlijk waren er wat onderbrekingen, problemen. De afgelopen tien jaar “verslaafd” aan buitenlandse rassen die mooi zijn, van hoge kwaliteit. Maar vandaag, om geen problemen met tafelaardappelen te ervaren, is het dit jaar en in de toekomst vrij realistisch om onszelf te voorzien van variëteiten van binnenlandse selectie, zaden die door ons zijn geproduceerd. En God zelf heeft dit voor de regio Kostroma bevolen, aangezien het Kostroma Research Institute of Agriculture sinds vorig jaar een filiaal is van het Lorch Federal Potato Research Center, dat zich in de regio Moskou bevindt.
- Bovendien kunt u nog steeds rekenen op Wit-Russische variëteiten.
- We hadden de nauwste samenwerking met Wit-Rusland. Gedurende vele jaren was ons Research Institute of Agriculture hun vertegenwoordiger in Rusland, we controleerden dit bedrijf en gaven documenten uit. Een paar jaar geleden zijn we deze vertegenwoordiging, deze functie kwijtgeraakt, maar we hebben goede relaties onderhouden. Wit-Russische variëteiten zijn bekend: Skarb, Breeze, Manifesto en er worden nieuwe gemaakt. We werken samen met Wit-Rusland, dus we kunnen aan de lijn toevoegen. Maar ik wil benadrukken dat onze binnenlandse selectie niet stilstaat. En onze variëteiten doen qua uiterlijk niet onder voor buitenlandse, om nog maar te zwijgen van de opbrengst, ze zijn er eerder niet inferieur in geweest, ze overtreffen ze zelfs in weerstand tegen ziekten. Qua uiterlijk worden variëteiten gecreëerd die echt mooi zijn, ze kunnen niet worden onderscheiden van de mooiste variëteit van buitenlandse selectie.
- Wat zijn deze variëteiten?
- Ik bel je nu. De nieuwste Ariel-variëteit is niet alleen mooi en productief, maar nog steeds bijna 100 procent resistent tegen phytophthora, en phytophthora is onze plaag. Een andere variëteit is Krasa Meshchera, met een gele schil en geel vruchtvlees, in feite schoonheid. Er is ook de Sadon-variëteit, een gezamenlijke productie van het Lorch Federal Research Center en Fat-Agro LLC uit Noord-Ossetië, die qua uiterlijk op geen enkele manier inferieur is aan buitenlandse tegenhangers. Variety Flame, in feite, als een vlam, was het niet voor niets dat fokkers zo'n naam gaven, felrode schil, geel vlees, middenseizoen. Een zeer interessante variëteit.
Het oude paard bederft de voren niet
- Er zijn inderdaad veel nieuwe producten, maar mogen we de lang geteste variëteiten niet vergeten?
- Vandaag de dag zou ik aardappeltelers nog steeds willen aansporen om zich te wenden tot onze goede oude, betrouwbare rassen die een van de grootste gebieden beslaan - Geluk en Nevsky, die ons in de moeilijkste tijden hebben gered. Ze zijn resistent tegen een complex van ziekten, waaronder phytophthora, en zijn productief. We hebben zaden van deze rassen bij het Research Institute of Agriculture, ze kunnen worden gekocht. Natuurlijk kun je elke variëteit planten die je wilt, er zijn geen kameraden voor de smaak en kleur, maar toch, om altijd bij de oogst te zijn, moet je deze twee variëteiten in je aanplant hebben.
Flamingo uit "Droom"
- In de regio Kostroma, het grootste aardappelveld in de regio Kostroma. Hier werken grote aardappeltelers – Mechta LLC, Kostroma Potato LLC en anderen.
- "Kostroma Potato", zoals u weet, heeft alleen betrekking op buitenlandse variëteiten, ze hebben praktisch geen binnenlandse. Een groot aantal variëteiten die voor technische verwerking gaan, maar er zijn ook waardige tafelvariëteiten - Gala, Colombo ... Maar als zaaizaadbedrijf volgt Kostroma Potato vandaag Mechta LLC op de hielen. Vorig jaar tekende ons Onderzoeksinstituut voor Landbouw een overeenkomst met Mechta voor wetenschappelijke ondersteuning van de zaadproductie. Vorig jaar hebben ze niet alleen buitenlandse variëteiten met de hoogste reproducties geplant - Gala, Colombo, maar vergeet de importvervanging niet, waarvoor ze worden geëerd en geprezen, ze zijn onmiddellijk parallel begonnen en begonnen met de zaadproductie van de nieuwste binnenlandse variëteiten. Er zijn waarschijnlijk nog zaden, dus je kunt kopen. Dit is bijvoorbeeld het binnenlandse ras Prime. Hoogproductief, lijkt enigszins op de Wit-Russische schatkist, ook van de middenrijpende groep. Geel vruchtvlees, zelfde gele schil, zeer hoog opbrengstpotentieel. Gekweekt in het voorstedelijke fok- en genetisch centrum "DokaGin". En de tweede variëteit, die door Mechta wordt uitgevoerd, is Flamingo: roze schil, bijna wit vruchtvlees, mooi, medium vroeg. Dus de variëteit is interessant en ook van binnenlandse selectie. Ze testten ook een aantal andere rassen. Dit jaar is het areaal voor de zaadproductie meer toegewezen dan in het verleden, dat wil zeggen dat er een progressieve ontwikkeling gaande is. Maar we kennen allemaal het probleem bij Mechta LLC - het areaal is beperkt, we hebben gebieden nodig voor vruchtwisseling, omdat de productie van aardappelzaad een vruchtwisseling is. Dit is taak nummer 1, ik denk dat de regio ook mee zal doen aan haar oplossing, zodat zonder het totale areaal aan groenten en aardappelen te verminderen, en nu ze ook bezig zijn met de zaadproductie, gebieden hebben voor het creëren van een op wetenschap gebaseerde groente vruchtwisseling. Dus ons Research Institute of Agriculture met Mechta LLC werkt nauw samen op het gebied van aardappelzaadproductie. Het Wetenschappelijk Onderzoeksinstituut voor Landbouw is de eerste fase, we worden voorzien van reageerbuismateriaal van de nieuwste variëteiten, die ik heb genoemd - Flame, Sadon, zes in totaal. Vandaag zullen we het aantal landingen verhogen. Vorig jaar hebben we kassen gemaakt, dus we zijn dit gebied aan het ontwikkelen.
Een paar tips voor tuiniers
- Laten we, Fedor Fedorovich, het nu hebben over wat amateur-aardappeltelers nu moeten doen om een hoge opbrengst te krijgen.
- Ik zei al, plant Luck en Nevsky, dan heb je gegarandeerd een oogst. Als iemand nog niet is begonnen met vernalisatie, tuinieren, aardappelen kiemen voor het planten, moeten we dit dringend doen. Sorteer de aardappelen, de knollen van de hoogste kwaliteit moeten worden geplant. Elk jaar is het noodzakelijk om een rasvernieuwing uit te voeren, en wanneer nieuwe variëteiten verschijnen, wordt een variëteitswisseling uitgevoerd. Ik noemde variëteiten Prime, Flamingo, anderen. Ze moeten worden gekocht.
Vrek betaalt twee keer
- Ik herhaal altijd dat goedkope zaden niet van hoge kwaliteit kunnen zijn. Ze noemden me een winkel, ik zal niet zeggen welke, om er geen reclame of anti-reclame van te maken, waar, zeggen ze, de goedkoopste zaden. Ik ging naar binnen, keek met een professionele blik: dit zijn geen zaden, maar afval van consumptieaardappelen die niet in de grond mogen vallen. Niet voor niets zegt men dat een vrek twee keer betaalt, maar hier zal het zelfs drie keer blijken te zijn. We kochten dergelijke zaden, kregen een zieke oogst. En het zou beter zijn als ze duurdere zaden zouden nemen en drie keer meer aardappelen zouden krijgen. Het is noodzakelijk om duidelijk te maken met welke producenten de winkel werkt, het is wenselijk dat onze zaadkwekerijen de leveranciers zijn.
En we moeten maar hopen op het weer.
- Hopen, hopen, maar voorbereiden op verschillende extreme situaties. Als het jaar nat is, zal de variëteit Ariel, die superresistent is tegen Phytophthora, helpen, evenals Luck, Nevsky. Ultravroege variëteiten - Meteor en Krepysh laten Phytophthora achter en zijn erin geslaagd een gewas te vormen. Als het jaar droog is, zullen dezelfde ultravroege variëteiten opnieuw helpen, die, laten we zeggen, winter-lentevocht gebruiken. Met andere woorden, er moet een reeks variëteiten zijn voor alle gelegenheden om in elk jaar geoogst te kunnen worden en in ieder geval zichzelf te voeden.
- Ik zou graag willen geloven, Fedor Fedorovich, dat we met aardappelen zullen zijn.
- God Zelf beval ons om met aardappelen te zijn. We hebben zowel een aardappelland als een linnen. Vlas is helaas bijna op. Aardappelen zijn onze cultuur. In het zuiden, om een goed gewas te laten groeien, moet het worden bewaterd, het degenereert daar. We hebben een gunstiger klimaat. Zoals ze zeggen, zet het leven alles op zijn plaats. We hebben het geleerd en we zijn afhankelijk geworden van geïmporteerde zaden, nu is de situatie veranderd, dus ik dring er bij je op aan om je tot binnenlandse variëteiten te wenden, die niet slechter zijn.
Ik wil ook uw aandacht vestigen op het feit dat als u naar ons in Minskoye komt voor pootaardappelen, u zaailingen van groenten en bloemen kunt kopen, dit doen we sinds vorig jaar.