Volgens het laatste IFA-rapport zijn er enkele aanwijzingen voor een stijgende aardappelconsumptie op binnenlandse markten in heel Europa, terwijl de prijzen stabiel blijven.
Aangezien het weer in het VK zo mild is geweest, is het een uitdaging om de winkels in goede staat te houden, en "vocht" in zakken is een punt van zorg voor sommige telers, met name in gebieden waar de oogst laat werd gerooid. Ook zetten telers hun gewassen eerder dan gepland op de markt als gevolg van kiemen. Ondanks de zwakke vraag deze week, proberen sommige telers met de beste monsters op te drijven prijzen.
Sinds het begin van kouder weer in Ierland zijn de vraag in de detailhandel en de consumptie door huishoudens toegenomen. Het oogsten was de afgelopen weken bijzonder moeilijk voor telers door extreem ongunstig weer, wat resulteerde in meer dan gemiddelde verspilling. Door de hoge bodemverontreiniging verlopen ook het drogen en sorteren buitengewoon traag.
“Tussen 15-20% van het gewas moet nog worden geoogst, waarbij delen van Cork en het noordoosten het zwaarst worden getroffen. Op dit moment in het seizoen is het risico op vorstschade een groot probleem. De opslagkosten zijn een veelvoud van de kosten van vorig jaar en telers moeten onmiddellijk een verhoging op boerderijniveau krijgen om dit te compenseren”, onthult het document.
Een bron: https://www.potatobusiness.com