#Landbouw #genetisch gemodificeerde gewassen #CRISPR-Cas9 #Duurzamelandbouw #Latijns-Amerika #Aardappellandbouw #Biotechnologie #Gewasverbetering #Voedselveiligheid #AgriculturalInnovation
In een aanzienlijke stap voorwaarts voor de Latijns-Amerikaanse landbouw hebben wetenschappers van het Argentijnse INTA baanbrekende vooruitgang geboekt bij het aanpakken van een alomtegenwoordige uitdaging waarmee boeren over de hele wereld worden geconfronteerd: enzymatische bruinkleuring van aardappelen. Dit fenomeen, dat verantwoordelijk is voor het veranderen van de smaak, textuur en kleur van aardappelen na het hakken of schillen, heeft de sector lange tijd geplaagd, wat heeft geresulteerd in aanzienlijke financiële verliezen voor boeren en heeft bijgedragen aan voedselverspilling.
Met behulp van de geavanceerde genetische bewerkingsmethode CRISPR-Cas9 heeft Dr. Matías González met succes het gen gedeactiveerd dat verantwoordelijk is voor de expressie van polyfenoloxidase-enzymen, de boosdoeners achter enzymatische bruinkleuring. Dankzij deze doorbraak, die tot uiting komt in de variëteit Desiree, kunnen genetisch gemodificeerde aardappelen tot 48 uur lang bruin worden, een prestatie die met conventionele aardappelen niet kan worden bereikt.
Het regelgevingstraject van deze bewerkte aardappel is opmerkelijk geweest. Het is nauwkeurig onderzocht door de Argentijnse regelgevende instantie, die het als conventioneel beschouwde vanwege de afwezigheid van genen van verre organismen. Als gevolg hiervan wordt verwacht dat de aardappel het regelgevingskader zal omzeilen dat is toegewezen aan transgene gewassen, wat een mijlpaal markeert in de biotechnologische vooruitgang voor gewasverbetering.
PhD. Gabriela Massa, onderzoeker bij INTA en CONICET, anticipeert op de registratie van deze aardappel als nieuwe aardappel variëteit, waardoor het beschikbaar wordt voor licentieverlening. Deze ontwikkeling is veelbelovend voor een bredere toepassing in Latijns-Amerikaanse landen waar aardappelen een hoofdbestanddeel van de voeding zijn. De potentiële positieve impact op boeren, die vaak te maken krijgen met verliezen als gevolg van bruin worden en blauwe plekken krijgen, is aanzienlijk. Als de technologie wordt goedgekeurd, kan deze een reddingslijn bieden aan boeren die te maken krijgen met plagen en ziekten, waardoor de economische verliezen worden verminderd en een consistenter aanbod van kwaliteitsproducten wordt gegarandeerd.
María Andrea Uscátegui, uitvoerend directeur van Agro-Bio, ziet een kans voor Latijns-Amerikaanse landen om van deze technologie te profiteren. Het verlenen van licenties voor genetische modificatie zou boeren, vooral degenen die sterk afhankelijk zijn van de aardappelteelt, meer macht kunnen geven door het voedselverlies te beperken en de economische levensvatbaarheid te verbeteren. De doorbraak richt zich niet alleen op de economische uitdagingen waarmee boeren worden geconfronteerd, maar sluit ook aan bij de mondiale drang naar duurzame en efficiënte landbouwpraktijken.
Terwijl Argentinië investeert in verder onderzoek naar aardappelen, waaronder het ontwikkelen van soorten die resistent zijn tegen door koude veroorzaakte verzoeting en verbeterde modificaties voor een beter watergebruik en droogteresistentie, ziet de toekomst van genetisch gewijzigde aardappelen in Latijns-Amerika er veelbelovend uit. Deze ontwikkeling betekent een stap in de richting van een duurzamere en veerkrachtigere landbouwtoekomst voor de regio.
De baanbrekende ontwikkeling van genetisch gewijzigde aardappelen in Argentinië opent nieuwe deuren voor de Latijns-Amerikaanse landbouw en biedt een oplossing voor het aanhoudende probleem van enzymatische bruinkleuring. De potentiële positieve impact op boeren, de vermindering van voedselverspilling en de bredere implicaties voor gewasverbetering vormen een belangrijke mijlpaal. Naarmate de technologie vordert, biedt het een veelbelovende weg voor duurzame en veerkrachtige landbouwpraktijken in de regio.