Het oogstseizoen is aan de gang in het noordwesten, en boeren in sommige gebieden zien eerder deze zomer kleinere spuds en uien vanwege de extreme hitte, zo meldt het rapport. Troje Oppie For Openbaar radionieuws van de staat Boise.
Ben Josephson van Wada Farms uit Idaho Falls zei dat het te vroeg is om zeker te weten hoe alles deze oogst zal verlopen, maar tot nu toe komen sommige van de Idaho Russets uit de grond nabij Berg Home en Bruneau zijn kleiner dan normaal.
"Graad twee in plaats van klas", zei hij. De beste zijn de grote bruine bakaardappelen die vers in supermarkten worden verkocht. Groep twee heeft misschien nog een paar gebreken en is niet zo veel waard.
De extreme hitte van juni zorgde voor stress voor de planten en velen lieten hun jonge knollen los. Die "overlevingsmodus" herstart het groeiproces, wat nu resulteert in kleinere spuds, zei Josephson. Hij zei dat een vroege vorst deze herfst mogelijk schadelijker kan zijn dan de zomerhitte.