De sector diepgevroren aardappelen, die naar verwachting in de geprojecteerde periode 2023-2028 zal groeien met een CAGR van 4.4%, is de belangrijkste groeimotor van de wereldmarkt voor producten op basis van diepgevroren aardappelen.
Noord-Amerika en Europa waren goed voor een groot deel van de industrie in de historische periode en zullen naar verwachting de leidende regio's blijven in de prognoseperiode.
"Dit kan worden toegeschreven aan de hogere consumptie van op aardappelen gebaseerde producten en diepvriesproducten in de regio's. Binnenkort wordt verwacht dat de regio Azië-Pacific (APAC) een van de meest winstgevende markten voor diepgevroren aardappelen zal worden”, onthult een recente synthese van de marktanalyse van EMR.
In hetzelfde opzicht groeit de markt voor diepvriesaardappelen in APAC door de uitbreiding van snelbedieningsrestaurants (QSR's) in de regio.
De wereldwijde vraag naar diepvriesaardappelen stijgt als gevolg van opkomende fastfoodrestaurants, verbeterde voedselverwerkingstechnologie, stijgende besteedbare inkomens, snelle verstedelijking en verlaagde invoer- en uitvoerrechten op diepgevroren aardappelen.
Een bron: https://www.potatobusiness.com