Van 16 t/m 18 november was er in Potato Lorkh Institute een seminar over wet- en regelgeving en methoden om de kwaliteit van pootaardappelen te beoordelen (selectie, knolanalyse, diagnose ziekteverwekkers).
We zullen een overzicht publiceren van een deel van het workshopmateriaal.
Een van de onderdelen die we met de deelnemers van het seminar hebben besproken, was de bewaring van pootaardappelen. Ontmanteld de belangrijkste soorten opslag, de eigenaardigheden van het opslaan van batches, afhankelijk van het doel. Voors en tegens van gebogen en frame gewelven.
De hoofdgedachte is dat de aardappelbewaring geen ziekenhuis is. Als een partij aardappelen van slechte kwaliteit is, zal zelfs een goede bewaring de situatie niet oplossen.
De technologie voor het bewaren van aardappelen hangt grotendeels af van de beginkwaliteit van de knollen, die wordt bepaald door de knolanalyse, waarover we later in onze beoordelingen ook zullen praten.
Er zijn verschillende opslagmethoden. Bulk is de goedkoopste methode, aangezien aardappelen in bulk in een doorlopende laag in één ruimte worden geplaatst. Het heeft echter aanzienlijke nadelen: de complexiteit van het plaatsen van knollen per variëteit, de onmogelijkheid om verschillende temperatuur- en vochtigheidsopslagregimes te handhaven in het geval van het plaatsen van aardappelen voor verschillende doeleinden, de moeilijkheid om de ontkieming van pootaardappelknollen in de lente en tijdens het planten te voorkomen, vooral in het laatste deel.
De geheime bewaarmethode is bedoeld voor pootaardappelen en vooral voor pootgoedbedrijven die verschillende rassen en hun vermeerderingen telen. Het nadeel van deze methode is de vermindering met 1/3 van de gebruiksfactor van de bruikbare oppervlakte van de opslagruimte, het ongemak van het laden van knollen in bakken en het lossen ervan, de moeilijkheid om voortijdige ontkieming van knollen te voorkomen tijdens het lossen in de lente tijdens het planten.
Sectionele spoob - aardappelen worden in volledig geïsoleerde secties met verschillende capaciteiten geplaatst. De meest vooruitstrevende opslagmethode, omdat het gedifferentieerde handhaving van het juiste temperatuur- en vochtigheidsregime mogelijk maakt, afhankelijk van het doel van aardappelen - zaad, voedsel, bedoeld voor industriële verwerking.
De containermethode is de duurste, omdat deze gepaard gaat met de noodzaak om containers te vervaardigen, evenals het gebruik van verschillende laad- en losmiddelen om containers te verplaatsen, te stapelen en te lossen; mechanismen voor hun lossen.
Het positieve is een hoge manoeuvreerbaarheid, gelijktijdige opslag van verschillende variëteiten en reproducties in één kamer, levering van knollen aan de kamer voor opwarming en commerciële voorbereiding, levering in fracties terug naar de plaats van verdere opslag na schot en kalibratie, enz., een hoge mate van mechanisatie van het werk.