#UKPackingPotatoCosts #RetailersDemand #Supermarkets #ContractedSupplies #FreeBuyMarket #Aardappelindustrie #CostEscalation #ProfitabilityChallenges #ConsumerDemand #SupplyChain
De recente stijging van de verpakkingskosten van aardappelen in het VK heeft de vraag van retailers verstoord, wat supermarkten ertoe heeft aangezet strategisch gebruik te maken van gecontracteerde voorraden om de impact van hoge prijzen op de vrijkoopmarkt te verzachten. Lees meer over de stijgende kosten, de implicaties ervan voor retailers en de gevolgen van deze ontwikkeling voor de aardappelindustrie.
Volgens de Mintec Benchmark Prices (MBP) van 6 juni 2023 werden klasse 1 witte verpakkingsaardappelen EXW Engeland gewaardeerd op GBP 400/mt. Dit cijfer markeert een aanzienlijke stijging van GBP 25/mt ten opzichte van de vorige week en een duizelingwekkende stijging van 321% in vergelijking met het voorgaande jaar. De stijgende kosten hebben een enorme druk op retailers gelegd, waardoor het voor hen een uitdaging is geworden om winstgevend te blijven en tegelijkertijd aan de eisen van de consument te voldoen.
Als gevolg hiervan zijn supermarkten gedwongen om strategieën toe te passen die hun afhankelijkheid van de vrijkoopmarkt verminderen, waar de prijzen onbetaalbaar hoog zijn. Inkopers van supermarkten hebben laten zien dat er bij het huidige prijsniveau vrijwel geen winstmarge is bij het kopen van vrijkoopaardappelen. In plaats daarvan geven ze prioriteit aan de aankoop van gecontracteerde voorraden om een stabiele toeleveringsketen te garanderen en de impact van stijgende prijzen te compenseren.
De stijgende kosten van het verpakken van aardappelen hebben verschillende gevolgen gehad voor de detailhandel en de landbouwsector. Eerst en vooral worden retailers geconfronteerd met een beperkte winstgevendheid door het ontbreken van winstmarges in de vrijkoopmarkt. Deze situatie kan leiden tot aanpassingen in prijsstrategieën of verschuivingen in het aardappelassortiment producten beschikbaar voor consumenten.
Bovendien heeft de afname van de consumentenvraag naar verse aardappelen, in combinatie met het warmere weer in het VK en de EU, de uitdagingen voor telers vergroot. Door de afnemende vraag zijn meer irrigatie-inspanningen nodig om de verminderde neerslag te compenseren, wat extra kosten en logistieke complexiteit met zich meebrengt voor telers.
Deze ontwikkelingen zullen waarschijnlijk een rimpeleffect hebben op de aardappelindustrie, wat mogelijk kan leiden tot veranderingen in toeleveringsketens, onderhandelingen tussen retailers en telers en keuzes van de consument. Retailers zullen door de volatiele marktomstandigheden moeten navigeren, alternatieve inkoopopties moeten zoeken en mogelijke langetermijnoplossingen moeten onderzoeken om de voortdurende beschikbaarheid van aardappelen te waarborgen en tegelijkertijd de impact van hoge kosten te verzachten