Holland Innovative Potato (HIP) maakt onderzoek naar een meer duurzame en toekomstbestendige aardappelteelt toegankelijk via een reeks kennisclips of kennisvideo's.
In de video's leggen onderzoekers uit hoe met minder mest en fossiele brandstoffen hogere opbrengsten kunnen worden behaald. Ze leggen ook uit hoe productieverliezen kunnen worden beperkt met minder bestrijdingsmiddelen en sterkere rassen. De kennisclips zijn te bekijken op de HIP-website .
De beschikbaarheid van vruchtbare grond en voldoende zoet water in het veranderende klimaat vormen de uitdagingen voor de landbouw wereldwijd in de komende decennia, stelt HIP. De aardappel kan hierin een belangrijke rol spelen. In termen van water- en landgebruik is het een zeer efficiënt gewas dat kansen biedt voor duurzame voedselproductie.
Belangrijke wereldwijde oogst
Bovendien is de aardappel rijk aan eiwitten, koolhydraten, vitamines en voedingsstoffen, wat bijdraagt aan een gezond voedingspatroon. Volgens HIP zijn er nu nieuwe veredelings- en verwerkingstechnieken beschikbaar om het potentieel van de aardappel als belangrijk wereldwijd gewas te benutten.
Nederland is een wereldleider op het gebied van aardappelveredeling, productieverwerking en onderzoek. Holland Innovative Potato (HIP) is in 2017 opgericht om mogelijkheden voor duurzaamheid in de productieketen te onderzoeken en te implementeren. Dit gebeurde op initiatief van de Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO) en de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (Vavi).
Leden van HIP zijn bedrijven en organisaties die actief zijn in de veredeling, handel en verwerking van aardappelen. Deze leden, het ministerie van LNV en de Nederlandse Organisatie voor Wetenschappelijk Onderzoek (NWO), financieren het onderzoek. Dit gebeurt bij de Rijksuniversiteit Groningen, de Universiteit van Amsterdam en Wageningen U&R.
De zes video's
1. Hoe kunnen aardappeltelers de teelt van aardappelen gericht bijsturen? Voor gedoseerde bemesting en irrigatie wordt een dashboard ontwikkeld.
2. Hoe groeien de wortels van de aardappelplant in de grond om voedingsstoffen en water op te nemen? Deze inzichten kunnen worden toegepast om nieuwe rassen te selecteren die minder bemesting nodig hebben en beter bestand zijn tegen droogte en verzilting in video.
3. Hoe verdelen aardappelplanten hun bouwstoffen over bladeren en knollen? Met deze kennis kunnen nieuwe rassen worden geselecteerd die efficiënter omgaan met mest en water en knollen op het juiste moment en met de optimale inhoud zetten.
4. Hoe kan de kieming van aardappelknollen worden voorspeld? Hierdoor kunnen pootaardappelen gerichter gedistribueerd en gepoot worden, waardoor de kiemkracht optimaal wordt benut.
5. Hoe communiceren aardappelplanten met aardappelcysteaaltjes? Door inzicht te krijgen in de signalen die de aardappelplant naar deze nematoden stuurt, is het mogelijk om de preventie van aardappelmoeheid te beheersen.
6. Zijn wilde aardappelrassen resistent tegen ziekten en plagen waar momenteel geen oplossing voor is in de veredeling? Wilde verwanten van de aardappel worden gescreend op resistentie tegen schimmels, bacteriën, virussen, nematoden en insecten. Resistente planten worden gebruikt voor de veredeling van aardappelrassen die minder gewasbeschermingsmiddelen nodig hebben, zonder dat dit tot productieverlies leidt.