Afgelopen juni, Oliveira Pinho & Filhos, een familie bedrijfsdeskundigen toegewijd aan de handel in aardappelen en uien in zakken (gevestigd in de gemeente Mira, Portugal), kocht een Sentinel II optische voedselsorteerder van TOMRA. De machine is uitgerust met de nieuwste pulserende LED-technologie voor het sorteren van voedsel met een hogere snelheid dan eerdere modellen.
De nieuwe Sentinel II die in de Portugese fabriek is geïnstalleerd, wordt gebruikt voor het sorteren van aardappelen, die in bulk worden aangevoerd door telers uit verschillende landen. Na het was- en droogproces passeren de aardappelen de keuringszone voordat ze verpakt worden voor de verkoop. Alejandro Palacios Valencia, verkoopdirecteur Spanje en Portugal voor TOMRA Sorting Food, legt uit: "De uitwerpers werken met hoge precisie en maken een snelle uitwerping van vreemd materiaal en slechte aardappelen mogelijk."
Voordat de Sentinel II in hun productielijn werd geïntegreerd, voerde Oliveira Pinho & Filhos dit sorteerproces handmatig uit. Hiervoor gebruikten ze vier mensen, wat uiteindelijk betekende dat er meer tijd en middelen moesten worden besteed aan een inefficiënt sorteerproces. Nu houdt één werknemer zich bezig met de machine, terwijl de andere drie werknemers zijn overgeplaatst naar andere banen waar ze veel harder nodig waren.
Alejandro Palacios Valencia vertelt: “De sorteermachine sorteert de aardappelen op kleur, waarbij groene aardappelen of aardappelen met vlekken of rot worden afgekeurd. Het detecteert ook vreemde materialen zoals stokken en stenen en elimineert deze uit het eindproduct dat door Oliveira te koop wordt aangeboden, wat opnieuw de kwaliteit ten goede komt.”
De komst van de machine naar de fabriek resulteert ook in een betere arbeidsverdeling en een verhoogde productiviteit. “De hoeveelheid aardappelen die we kunnen sorteren is toegenomen dankzij de Sentinel II. Nu kunnen we 15 ton/uur kleine aardappelen en 20 ton/uur middelgrote aardappelen keuren”, vertelt de manager van Oliveira Pinho & Filhos.
De Sentinel II is een aansprekende sorteerder, ook omdat hij eenvoudig te bedienen is. Oliveira Pinho & Filhos waarderen het eenvoudige, robuuste ontwerp en de lage onderhoudskosten.