Snelle feiten… (dit artikel lezen deel 1 en deel 2)
- Opslag- en behandelingsapparatuur moet voor en na gebruik worden gereinigd en ontsmet.
- Een ruimingshoop is een potentiële bron van vele ziekten (zachtrot, ringrot, Phytophthora, virussen)
Om een bevredigende bewaaromgeving te creëren voordat een verse aardappeloogst in de opslagruimte wordt geladen, wordt een verscheidenheid aan ontsmettingsmiddelen gebruikt voor het reinigen van de aardappelopslagfaciliteiten en de aardappelverwerkingsapparatuur. Het is een algemene fytosanitaire maatregel om problemen met plagen en ziekten in aardappelopslag- en -verwerkingsapparatuur te verminderen. Het implementeren van goede routinematige hygiënemaatregelen en -praktijken voor werknemers en machinebedieners is van cruciaal belang. Sommige ziekteverwekkers, zoals de zilverschurftziekteverwekker, kunnen van seizoen tot seizoen overleven en ringrot kan 3 tot 7 jaar duren, afhankelijk van het type opslagfaciliteit. Desinfectie van opslag- en handlingapparatuur bestaat uit drie stappen. De volgende zijn essentiële stappen bij het voorbereiden van de opslag:
Het schoonmaken van de opslag en omgeving
- Een onrein opslaggebouw kan niet worden ontsmet. Omdat de effectiviteit van de ontsmetting direct contact met de ziekteverwekkers vereist, moet het oppervlak vrij zijn van scheuren, putten of spleten waarin micro-organismen kunnen schuilen.
- Efficiënt reinigen begint aan de bovenkant van de apparatuur en aan de onderkant.
- Het verwijderen van plant- en bodemresten uit de opslag en apparatuur. Ziekteverwekkers gedijen op organisch afval.
- Het reinigen van de vloer van opslagruimten en magazijnen met een industriële stofzuiger is de beste optie, omdat door vegen naast stof ziekteverwekkersporen kunnen worden verspreid.
- Het verwijderen van aardappelresten en ander afval in en rond opslagfaciliteiten van de vorige oogst.
- Door windstoten in het vroege voorjaar of het vroege najaar kan het inoculum in de opslag- of verpakkingsfaciliteiten terechtkomen. Verbrand, hak, composteer, vries of begraaf weggegooide aardappelen.
- Als de opslag een onverharde vloer heeft, is het raadzaam om 1 tot 2 cm grond te verwijderen en te vervangen door grond van een gezond, niet-aardappelteeltveld. Verwijder alle stof, vuil en kiemremmers van de ventilatorbladen.
Wassen met stoom en zeep
- Effectieve sanitaire voorzieningen vereisen een grondige reiniging van alle oppervlakken voordat een desinfectiemiddel wordt aangebracht.
- Was de opslagbakken, wanden en machinevloer met warm zeepsop en gebruik een hogedrukreiniger
gevolgd door spoelen met water. - Een hogedrukreiniging met een niet-schuimend industrieel reinigingsmiddel of stoomreiniging kan geschikt zijn in bepaalde situaties, zoals bij houten kisten, waar geen schade zal optreden.
- Bodem, kleideeltjes en organisch materiaal neutraliseren snel de biocide eigenschappen van de meeste desinfecterende materialen.
- De stoomblootstellingstijd moet vijf seconden zijn voor vers, nat bacteriemateriaal en 20 seconden voor gedroogd bacteriemateriaal.
- Als voor het wassen een wasmiddel wordt gebruikt, moet dit worden afgespoeld voordat een chemisch desinfectiemiddel wordt gebruikt. Desinfecteer de apparatuur en de opslagstructuur met aanbevolen materialen (zie hieronder).
Ontsmetting
Het is van cruciaal belang om ervoor te zorgen dat de toepassingssnelheid van chemische desinfectie correct is voor de toepassingsmethode. De effectiviteit van de desinfectie kan variëren afhankelijk van het type oppervlak, de temperatuur en de waterhardheid. Bij gebruik van bijtende desinfectiemiddelen is spoelen noodzakelijk.
Onlangs is het gebruik van houten kratten voor de opslag van aardappelen toegenomen om de incidentie van drukkneuzingen bij langdurige opslag te verminderen. Breng desinfectiemiddel rechtstreeks op houten kisten aan, zonder met water te wassen. Door eerst met water te wassen worden de spleten en scheuren opgevuld, waardoor contact met het desinfectiemiddel wordt voorkomen. Recent gepubliceerde literatuur laat zien dat het aanbrengen van schuim de hechting van een grotere hoeveelheid desinfecterende oplossing aan het houtoppervlak bemiddelt in vergelijking met vloeibare spuitapplicatie. Schuimvorming vertraagt het droogproces, waardoor de reactietijd van het desinfectiemiddel wordt verlengd en de kans op succes van de desinfectie groter wordt.
Over het algemeen moeten desinfectiemiddelen minimaal 10 minuten in contact komen met het te desinfecteren oppervlak om bacteriën te doden. Aan sommige ontsmettingsmiddelen kan een schuimmiddel worden toegevoegd om ervoor te zorgen dat de chemische stof gedurende 10 minuten op zijn plaats blijft, bijvoorbeeld op een muur, om de celwand van de schimmel binnen te dringen of het bacteriële slijm op te lossen en de ziekteverwekker te doden.
- Spuit gebieden met een hogedrukstraal (tot 4250 kPa druk) om scheuren enz. in vloeren binnen te dringen. Bij het spuiten op apparatuur moet erop worden gelet dat de verf niet afbladdert.
- Houten oppervlakken kunnen worden behandeld met een houtverduurzamingsmiddel zoals koper-8-chinolinolaat, dat fungicide en bacteriedodend is.
- Ontsmettingsmiddelen of mist kunnen in sommige gevallen geschikt zijn
gevallen. - Na desinfectie goed afspoelen met koud of warm water
en verwijder overtollig water. - De keuze van het gebruikte ontsmettingsmiddel hangt af van de specifieke ziekteverwekkers waarop het gericht is en het type opslagstructuur (dwz hout versus metaal). Een andere factor kan de beschikbaarheid van ontsmettingsmiddelen zijn, beschikbare applicatiemethoden zoals vernevelen versus schuim versus vloeibare spray, enz.
- De doeltreffendheid van sanitaire voorzieningen kan variëren afhankelijk van het type oppervlak, de temperatuur en de waterhardheid. De beste resultaten zijn temperaturen van 15–20°C.
Richtlijnen voor het desinfecteren van aardappelverwerkingsapparatuur en opslagstructuren
Opmerkingen
- Kopersulfaat: Goede restactiviteit, vooral voor het weken van kratten en zakken, kan enige vlekken veroorzaken.
- Formaldehyde: Over het algemeen niet aanbevolen. Produceert irriterende, verstikkende dampen. Volg de OSHA-aanwijzingen
wat betreft blootstelling, potentieel carcinogeen voor de mens! - Hypochlorieten, 5.25% bleekmiddel: snelwerkend, goedkoop; bijtend voor huid en kleding, zeer bijtend.
- Waterstofperoxide/Peroxyazijnzuur: Kan direct op aardappelen worden aangebracht, geen residu, lage corrosiviteit,
met gebruik van warmte kan het als ontsmettingsmiddel in het luchtsysteem worden toegepast. - Fenolverbindingen: zorgen voor een resterende werking.
- Quaternaire ammoniumverbindingen: Minder beïnvloed door organisch materiaal of bodem, de pH van water is niet in geringe mate kritisch
corrosief, gebruik roestvrij staal. - Het is een uitdaging om ringrotbacteriën in besmette jutezakken te doden. Indien mogelijk moeten besmette zakken worden gebruikt
verbrand worden. Verontreinigde zakken niet opnieuw gebruiken bij het hanteren van pootaardappelen.
U moet ingelogd een reactie plaatsen.