Schurft is een van de oudste bacteriële ziekten van aardappelen. Het is al meer dan 100 jaar bekend en beperkt nog steeds de aardappelproductie wereldwijd vanwege het gebrek aan consistente controle. Schurft heeft geen invloed op de opbrengst, maar de kurkachtige laesies op de huid, zowel oppervlakkig als ontpit, zullen de kwaliteit en verkoopbaarheid van het gewas verminderen.
Schurft wordt veroorzaakt door Streptomyces-bacteriën in de bodem. De meeste soorten Streptomyces zijn niet-pathogeen, maar er zijn er een paar die ziekteverwekkers hebben. Streptomyces scabies (syn. Streptomyces scabiei) is een pathogene soort die uitgebreider is onderzocht dan andere veel voorkomende korstsoorten. Het is een Gram-positieve, draadvormige bacterie die zowel mycelium als sporen produceert. Het kan voor onbepaalde tijd in de grond overleven als saprofyt of op andere gastheren zoals bieten, rapen, wortelen, pastinaak, radijs en koolraap. Het optimale pH-bereik van de bodem voor Streptomyces is 5.5 tot 7.5.
S. schurft dringt jonge knollen binnen via lenticellen, huidmondjes of kneuzingen. De kleine knollen die zich bij de knolaanzet vormen, zijn het meest gevoelige stadium. Laesies breiden zich uit naarmate de aardappelen rijpen, en volwassen aardappelen hebben een dikkere schil dan kleine knollen en zijn resistent tegen infecties. Door het bodemvocht gedurende vier tot vijf weken op of nabij de veldcapaciteit te houden, beginnend wanneer de knollen zich vormen, vermindert de incidentie van schurft. De enige betrouwbare bestrijdingsmethode voor schurft is het gebruik van resistente rassen. Helaas is het aantal resistente rassen is gelimiteerd.
Waarom is de bestrijding van schurft al jaren onhaalbaar? De factoren die verantwoordelijk zijn voor dit probleem zijn:
- De snelle ontwikkeling van nieuwe pathogene Streptomyces spp creëert genetische diversiteit. Pathogene S. schurft produceert een toxine, Thaxtomin A, dat de productie van cellulose in de geïnfecteerde weefsels van groeiende aardappelen remt. Dit gebrek aan cellulose resulteert in laesies. Het gen dat verantwoordelijk is voor de synthese van Thaxtomin A wordt gevonden op een pathogeen eiland, een stukje DNA dat ook de genen draagt die nodig zijn voor infectie en virulentie. Pathogene eilanden kunnen worden overgedragen door conjugatie van S. scabies naar niet-pathogene Streptomyces spp. Dit verklaart de voortdurende verschijning van nieuwe pathogene soorten. Genetische diversiteit maakt het erg moeilijk om rassen te kweken die resistent zijn tegen schurft.
De relatie tussen de incidentie en de ernst van schurft en de chemische samenstelling van de bodem is complex en specifiek voor elke bodem. Verschillen in bodemtextuur, bodemstructuur, pH, organische stof, microbiële flora en vocht beïnvloeden de incidentie en ernst van schurft. Om deze reden werken de managementpraktijken die erop gericht zijn schurft op het ene gebied terug te dringen, niet op andere gebieden.
Eventuele bodembehandeling moet worden gemengd met twee miljoen kilogram grond per hectare. Het is moeilijk om ziekten onder controle houden door het aanpassen van de grond. Met de ploeglaag, die gewoonlijk wordt beschouwd als een diepte van 15 cm, wordt twee miljoen kg grond per hectare behandeld. Het is geen eenvoudige taak om welk product dan ook gelijkmatig in zoveel aarde te mengen.
Het gebruik van gezond zaad is geen garantie dat de dochterknollen gezond zijn. Zelfs zaadknollen die gezond lijken, kunnen sporen van S. scabies in lenticellen bevatten. Dit verklaart hoe schurft kan worden uitgezet in een veld dat vrij was van schurft.
Rassenproeven uitgevoerd op velden met zware schurftbesmetting leveren telers waardevolle informatie op. Gevoelige nieuwe rassen met door kopers gevraagde eigenschappen mogen alleen op gezonde percelen worden geteeld. Robert Coffin vertelde mij dat er meldingen zijn geweest van zware schurftbesmetting van aardappelen die zijn geproduceerd op velden waar nog nooit aardappelen hebben gestaan. Als gehuurd land een onbekend niveau van schurftbesmetting kent, kan de besmetting daarom worden vastgesteld door laboratoriumanalyse van de grond. A&L Biologicals in Ontario doet dat wel dit voor telers.
Veel fokprogramma's in Noord-Amerika hebben resistentie tegen schurft tot een prioriteit gemaakt in hun fokwerk. Na verloop van tijd kan dit helpen een aanvaardbare beheersing van deze ziekte te bereiken.
U moet ingelogd een reactie plaatsen.