De Belgische aardappelindustrie — nieuws, markt, technologie, bedrijven en praktijkverslagen van Potatoes.News.
De grootste exporteur van diepvriesfriet kampt met de laagste aardappelopbrengsten sinds 2018 en een krappe aanvoer van grondstoffen.
Er is brede steun voor robuuste rassen, maar er is nog steeds een gebrek aan aanbod, gegevens en stabiele afzetmarkten.
Lage opbrengsten en een laag aandeel grote knollen betekenen minder grondstoffen voor Belgische verwerkers.
Eén enkele variëteit op de helft van het areaal zorgt ervoor dat Belgische telers en frituurproducenten met hetzelfde droogterisico worden geconfronteerd.
De eerste prijs van het seizoen zal laten zien hoeveel de droogte de aardappelprijzen in België heeft beïnvloed.
De eerste grote sluiting van een frietfabriek sinds het overaanbod van 2025 laat zien dat een belangrijke groep nu een blijvende overcapaciteit ziet.
Met 330 exposanten evenaart het het record van 2024, maar het wordt niet verbroken.
105,155 hectare verdeeld over zes regio's, een daling van 1.6% — maar België daalt met 12%.
Minder aardappelen geproduceerd in 2021. Het totale aardappelareaal in België daalde in 2021 met 7,418 hectare…
Warmtepompen en stoomterugwinning als alternatief voor droogkosten, plus een acrylamidegehalte onder de 500 µg/kg.
De Europese markt voor diepvriesaardappelen – die voornamelijk bestaat uit voorgebakken friet en andere diepvriesproducten – zal naar verwachting blijven groeien…
Agristo, een van de wereldleiders in de productie van Belgische friet, heeft de bouw van een nieuwe fabriek aangekondigd…
Automatisch verzameld uit de gekoppelde bronnen van het materiaal uit dit land.
Marokko importeerde meer dan 12,000 ton verse aardappelen in het verkoopjaar 2025/26 (juli 2025 – juni…).
Het areaal is met 11% afgenomen en de opbrengst ligt 8 ton per hectare lager dan in 2025 — het tegenovergestelde van vorig seizoen.
Dubbel frituren op 130-135 °C en vervolgens op 170-180 °C — deze techniek is de nationale standaard.
De bufferbassins waren de laatste waterbron – en ze worden één voor één afgesloten.
Duitsland heeft dit seizoen twee keer zoveel Nederlandse consumptie- en industriële aardappelen geïmporteerd als in dezelfde periode vorig jaar.
België, 's werelds grootste exporteur van diepvriesfriet, heeft dankzij... de grootste aardappeloogst in acht jaar tijd binnengehaald.
De kosten van toekomstige aardappelleveringen in Europa zijn op de beurs in korte tijd met meer dan 700% gestegen…
Volgens Belgapom, de Belgische sectorfederatie, is de prijs van aardappelen bestemd voor industriële verwerking gedaald tot…
België kampt momenteel met een recordoverschot aan aardappelen van minstens 860,000 ton – 21% meer dan normaal…
Pomuni Frozen, een familiebedrijf gevestigd in Antwerpen, heeft het prestigieuze label "Fabriek van de Toekomst" ontvangen...
De Belgische aardappeloogst van 2024 nadert zijn voltooiing; ongeveer 90% van de oogst is binnengehaald, wat een complex beeld aan het licht brengt…
Recente exportcijfers van de Nederlandse Aardappelorganisatie (NAO) voor de eerste negen maanden van 2025 laten een…
België, een belangrijke speler in de Europese aardappelproductie, verwacht in 2025 een aanzienlijke oogst van 4.96 miljoen ton…
De Belgische aardappelsector blijft succesvol op de wereldmarkt. Ontdek hoe de sector het doet…
Dit artikel onderzoekt de vertragingen in de oogst van verse aardappelen in België en Nederland voor het seizoen 2024-2025…
Ondanks de recente weersomstandigheden zijn de aardappelvelden in Europa grotendeels geplant. De vroeg geplante aardappelen doen het goed, maar er zijn problemen met…
De bodemgesteldheid verbetert in heel Europa, maar de aardappelaanplant loopt vertraging op door hevige regenval in sommige gebieden…
In heel Europa beginnen de omstandigheden voor het planten van aardappelen te verbeteren, ondanks de recente weersproblemen. In Ierland is ongeveer 50% van de aardappelen al geplant...
Europese aardappelboeren boeken ondanks de recente weersomstandigheden aanzienlijke vooruitgang met het planten van aardappelen, met name in Frankrijk…
Door ongunstige weersomstandigheden zijn de aardappelaanplant in heel Europa aanzienlijk verstoord, met wisselende voortgang in verschillende regio's.
Het artikel geeft een overzicht van de bloeiende wereldwijde markt voor friet, met de nadruk op de indrukwekkende groei in…
Ondanks de zeer droge zomer van 2022 en de hevige regenval en vorst in 2023, die tot wel…
Boeren, agronomen, landbouwkundigen, landeigenaren en landbouwwetenschappers houden de huidige status van de aardappelgewassen nauwlettend in de gaten…
Aanhoudende regen in België sinds half oktober 2023 heeft het planten van aardappelen vertraagd, waardoor het seizoen is verlengd tot juni en juli.
#Diepvriesproducten #Duurzaamheid #Innovatie #EcofrostBelgië #CôtéC #Peruwelz #België #Voedselproductie #Milieu-impact #EconomischeOntwikkeling In een strategische zet die de sector zal hervormen…
#België #aardappelverwerking #innovatie #duurzameontwikkeling #landbouw #technologie #samenwerking #onderzoek #industrieleiderschap #milieubescherming De Belgische aardappelverwerkende industrie is een voorbeeld…
Aardappeltelers in België oogstten afgelopen seizoen 3.97 miljoen ton aardappelen van 92,500 hectare. Dit blijkt uit…
Op donderdag 3 november 2022 heeft aardappelverwerker Lutosa officieel zijn nieuwe fabriek voor aardappelvlokken in Leuze-en-Hainaut in België geopend. Dit…
De Belgische vastgoedontwikkelaar Ion was op zoek naar duurzame verwarmingsalternatieven voor een nieuwe woonwijk in de stad…
Het beeld brengt hulde aan de Belgische frietcultuur en luidt de Week van de Frietjes in
Hoewel volgens gegevens van GfK 5% van de consumptie van verse aardappelen in België biologisch is, is dit in Vlaanderen…
België is nu al 's werelds grootste exporteur van voorgebakken aardappelproducten.
Verwachte context voor de campagne van 20/21 en vooruitzichten: COVID-19 heeft de parameters van de campagnes van 19/20 en 20/21 ingrijpend veranderd. Voor…
De totale aardappeloogst in Nederland, België, Duitsland en Frankrijk in 2018 zal minstens 20 ton bedragen…
De media berichtten al in mei over het nieuws: Lynx gespot in België… en wat hadden ze gelijk! Niet dus…
In België vormen de aanhoudende droogte en vooral de extreme hitte steeds grotere rampzalige gevolgen voor de komende aardappeloogst…
De Belgische ontwikkelingssamenwerking werkt sinds... samen met het Internationale Aardappelcentrum (CIP) in ontwikkelingslanden.
