Bemesting die zowel de plant als de grond voedt, levert gemiddeld een 20% hogere opbrengst op dan bij andere bemestingsstrategieën. Dat blijkt uit twintig jaar onderzoek naar verschillende soorten organische mest.
Het veldonderzoek 'Mest als Kans', dat al twintig jaar loopt en in 1999 is opgezet door onderzoekers van het Louis Bolk Instituut in het kader van de publiek-private samenwerking 'Beter bodembeheer', richt zich op het effect van negen verschillende bemestingsstrategieën op het gebied van bodemkwaliteit, gewasopbrengst, stikstofuitspoeling en mineralenbalans. In dat onderzoek zijn verschillende soorten mest gebruikt: bemesting met NPK en drijfmest die sterk gericht is op de groei van het gewas, bemesting met drie verschillende soorten compost die vooral een sterk effect hebben op de bodem en bemesting met potstalmest, kippenmest en compost in combinatie drijfmest gericht op bodem en plant.
opbrengsten
De onderzoeksrapport laat zien dat de nieuwste bemestingsstrategieën met kippenmest, stalmest en gft + drijfmest, gericht op met name bodem en plant, na twintig jaar de hoogste opbrengsten opleverden. De opbrengst van deze bemestingsstrategieën was gemiddeld 20% hoger dan die van andere bemestingsstrategieën. Bij bemesting met alleen groencompost - wat bodemvoedend is - of kunstmest (NPK) - dat planten voedt - lieten de opbrengsten in twintig jaar een scherpe daling zien.
Stikstof uitspoeling
Onderzoekers keken ook naar stikstofuitspoeling en mineralenbalans, met behulp van het NDICEA-stikstofmodel. Er zijn berekeningen gemaakt voor de periode 2008 - 2019. Uit deze berekeningen blijkt dat de stikstofuitspoeling het hoogst was bij bemesting met stalmest en VGF + Drijmest, terwijl de stikstofuitspoeling laag was bij bemesting met compost.
Hoewel de verschillende meststoffen verschillen in de aanvoer van hoeveelheden stikstof, fosfaat en potas, blijkt er weinig verschil te zijn in de winning van deze mineralen door de plant. Extra stikstof leidt niet altijd tot hogere opbrengsten, maar vergroot wel de kans op uitspoeling van stikstof.Onderzoeksrapport 20 jaar mest als kans