Fontane & Innovator – op zoek naar alternatieven

In Lennik is, als onderdeel van het Aardappelteeltcentrum, een rassenproef met aardappelen opgezet. Het doel is om een ​​waardig alternatief te vinden voor Fontane en Innovator, die elk hun eigen problemen met zich meebrengen bij de teelt. Er zijn 7 rassen in de race voor Fontane en 3 voor InnovatorSommige variëteiten, zoals Babylon, zijn veelbelovend.

Op het aardappelveld van demonstratiebedrijf Lemaire-Taelemans is in het kader van de Vlaamse overheid een aardappelproef opgezet. De geteste aardappelrassen zijn bestemd voor de verwerking tot friet, met als doel alternatieven te vinden voor de geelvlezige aardappelen. Fontane en de witvlezige Innovator. Fontane is hoofdzakelijk bedoeld voor diepvriesfriet en voor verwerking tot aardappelproducten. Innovator Vervolgens bieden ze lange frietjes aan, die zeer gewild zijn bij fastfoodketens.

De proef zelf zal op meerdere locaties worden opgezet, zodat de rassen onder verschillende omstandigheden getest kunnen worden.

Voorlopig, Fontane is de belangrijkste variëteit in Vlaanderen, met 50% van het aardappelareaal. Challenger en Innovator volgen, met respectievelijk 8 tot 6% van het aardappelareaal. Bintje staat op de vierde plaats met 5% van het aardappelareaal.Bintje Het was ooit een veelvoorkomende variëteit, maar het heeft wel een aantal nadelen, zoals de gevoeligheid voor de aardappelcystenaalt. Globodera rostochiensis, ” zegt PCA-onderzoeker Ilse Eeckhout.

Nadelen Fontane en Innovator

Andere variëteiten zijn daarom inmiddels belangrijker geworden, zoals Fontane en InnovatorDeze varianten kennen echter ook bepaalde knelpunten. Fontane is resistent tegen de aardappelcystenaalt Globodera rostochiensis , maar is wel gevoelig voor het aardappelcysteaaltje Globodera pallida . “We willen het probleem niet verschuiven, daarom zoeken we naar alternatieven”, zegt Eeckhout.

Innovator is resistent tegen Globodera pallida Maar het heeft ook andere nadelen. Vanwege het lage gewicht onder water, Innovator Het is niet geschikt voor lichte grondsoorten en bereikt zijn hoogste potentieel op zwaardere grondsoorten. Het wordt niet aanbevolen voor zandgrond vanwege het hoge risico op roest en bruine vlekken. "Het vormt weinig knollen per struik, en de knollen zijn grof. Echter, omdat Innovator Omdat de plant gevoelig is voor droogte, kan de opbrengst tegenvallen, vooral in droge en hete jaren. Vorig jaar werd in de proeven slechts een opbrengst van 34 ton/hectare geregistreerd. Tot slot, Innovator is gevoelig voor metribuzin, hoewel een boer hier wel rekening mee kan houden."

Volgens de onderzoeker is het daarom noodzakelijk om naar waardige en betere alternatieven te zoeken. Fontane en Innovator in het kader van een goede IPM-strategie. Deze variëteiten dienen daarom ook als referentie.

Alternatieven voor Fontane

Er waren 7 rassen in de proef. Babylon is in zijn derde jaar. Voor Cardyma, Chenoa, Edison, Palace en Virginia hebben de onderzoekers resultaten over 2 jaar. Lugano is een nieuwe variëteit, dus er is weinig informatie beschikbaar over de eigenschappen ervan.

Babylon is het resultaat van een kruising met de Agria variëteit. Een van de kenmerken is dat er weinig knollen per struik zijn. De knollen zijn grof, dus het is beter om een ​​kleinere plantafstand van 30 cm in de rij aan te houden. Babylon is gevoelig voor metribuzin, dus wees voorzichtig bij de onkruidbestrijding. Het heeft ook een laag onderwatergewicht, waardoor er af en toe kans is op opdrijven. Desondanks heeft de variëteit een hoog potentieel, aangezien de opbrengst 6% hoger was dan die van de andere variëteit. Fontane.

Cardyma Vanwege de resistentie tegen G. pallida werden er hoge verwachtingen van Cardyma gekoesterd. De opbrengst viel echter tegen: deze was 12% lager dan die van FontaneDit komt doordat Cardyma eerder rijpte en na de droogte en hitte geen tijd meer had om grote knollen te vormen. Desondanks was de kwaliteit goed. De knollen zijn ook iets langer dan bij andere rassen. FontaneDit is positief voor de verwerkende industrie. Dit is ook de reden dat Cardyma volgend jaar in de proef zal worden opgenomen.

Chenoa Al in augustus – na 120 dagen – was de Chenoa-oogst rijp, waardoor de opbrengst 9% lager ligt dan die van andere gewassen. FontaneOok de knollen waren te fijn gesorteerd.

Edison Net als Cardyma en Chenoa rijpte Edison te snel, wat resulteerde in een 7% lagere opbrengst dan Fontane's. Vorig jaar had Edison de mooiste bakkleur van alle rassen. Het bevat van nature weinig reducerende suikers, wat als voordeel heeft dat een partij Edison op een lage temperatuur bewaard kan worden.

Lugano Dit ras heeft een brede resistentie tegen beide Globodera rostochiensis en Globodera pallida . Dit ras produceert weinig maar zeer grove knollen per struik. Vandaar de korte plantafstand in de rij. Lugano is laat rijpend. Zo kan hij laat in het seizoen toch nog een mooie opbrengst opleveren.

Paleis Deze variëteit rijpt iets later dan Fontaneen verrast door de vitaliteit ervan. Het gewas bleef groen, zelfs tijdens de stressvolle periode van hitte en droogte. De opbrengst was 5% hoger dan die van FontaneHet enige aandachtspunt was het hoge gewicht onder water, wat de kans op impactschade vergroot.

Virginia Dit is een laat ras met een vrij trage start van het seizoen. Toch kan dit ras lang meegaan. De struik produceert zeer grove knollen van goede lengte, waardoor hij geschikt is voor de verwerkingsindustrie. De opbrengst was... Fontanehet niveau van 's, met een rendement dat 2% hoger ligt.

Alternatieven voor Innovator

Er werden 3 variëteiten geplant voor InnovatorKelly beschikt al over onderzoeksresultaten van een jaar. Etana en Shepherd zijn nieuwe rassen die nog in de proeffase zitten, dus er is nog weinig bekend over de opbrengst en kwaliteit.

Kelly Dit is een laat ras dat langzaam op gang komt, maar lang meegaat. Het blijft langer groen, zelfs in droge zomers. Het vormt veel stengels, wat betekent dat er veel knollen ontstaan. Dat kan gunstig zijn voor de opbrengst. In vergelijking met InnovatorKelly behaalde een opbrengst die 19% hoger was dan Fontane'S.

Etana Deze variëteit is resistent tegen Globodera pallida . Het wordt gekenmerkt door een sterk wortelgestel en goed blad. Bovendien heeft hij volgens het veredelingsbedrijf weinig stikstof nodig, wat in de huidige bemestingsproblematiek een voordeel kan zijn.

Herder Deze variëteit is ook resistent tegen G. pallida en rijpt later dan InnovatorDit levert voordelen op voor de opbrengst.

/ nieuwe-aardappel-variëteit /