Australië kampt met een aardappeltekort nadat het wilde weer aan de oostkust boerderijen heeft geteisterd en het zaaien van gewassen door telers is vertraagd - wat betekent dat hete chippies schaars worden - maar maak je geen zorgen, er is een man met een plan, zoals Rebecca Le May en Elisia Seeber rapporteren voor PerthNow.
Maandenlang is er gewaarschuwd voor een nationale spudcrisis vóór Kerstmis als gevolg van hevige regenval en overstromingen, samen met verschillende andere negatieve factoren, waaronder transportopstoppingen en hogere kosten van kunstmest die druk uitoefenen op boeren.
Maar als het erop aankomt, is er één man in West-Australië bij wie we terecht kunnen voor een oplossing. De Spudkoning natuurlijk. De enige echte Tony Galati.
Dat onthulde de oprichter van Spudshed aan De West-Australiër hij heeft een al lang bestaand plan naar voren gebracht om een tak voor de verwerking van diepgevroren frites en chips toe te voegen aan zijn steeds groter wordende tuinbouw- en retailimperium.