Sinds 2015 biedt de Japanse aardappelchipgigant Koikeya exclusief in hun online winkel een chip aan met 100% Imakane Danshaku-aardappelen in 'licht gezouten' en de standaard Japanse smaak 'nori zeewiervlokken en zout'.
Koikeya introduceerde ze voor het eerst op fysieke locaties en heeft nu besloten om deze beroemde Japanse aardappelen op de markt te brengen, zodat consumenten kunnen genieten van de onvervalste smaak van Imakane Danshaku, wat resulteerde in deze ongezouten chips in beperkte oplage, genaamd 'Japan Pride-serie'.
Danshaku-aardappelen, wat 'baron'-aardappelen betekent, zijn vernoemd naar Baron Ryukichi Kawata, de senior executive van een landbouwbedrijf in Hakodate, Hokkaido, die deze aardappel met succes importeerde en verbouwde aan het begin van de 20e eeuw. De aardappel bleek zo populair dat danshaku-aardappelen nu goed zijn voor 60% van de gehele binnenlandse Japanse aardappelmarkt.
Met een dikke schil en zetmeelachtig zoals andere danshaku-aardappelen, is de Imakane zoeter en smaakvoller, met een rijke nootachtige nasmaak. In september 2019 werd de Imakane Danshaku erkend voor bescherming onder het Geographical Indication Protection System.
Koikeya's 'Japan Pride Potato Imakane Danshaku Unslated'-chips zijn nu verkrijgbaar in winkels in heel Japan. De prijs staat vermeld als "open" in het persbericht van Koikeya, maar de chips zijn gezien bij online retailers zoals yodobashi.com voor 321 yen (USD3).