The Simple Root, een nieuw wereldwijd plantaardig merk ondersteund door de toonaangevende FMCG McCain Foods, zal later dit jaar in het VK worden gelanceerd en de kracht van de aardappel benutten om heerlijke alternatieven voor zuivelproducten te creëren.
Het assortiment wordt gelanceerd in het Verenigd Koninkrijk en zal wereldwijd worden uitgerold in de belangrijkste markten. Het assortiment omvat veelzijdige kooksauzen zoals bechamel, truffel en kaas, en pesto, cream 'cheeze' en een reeks dipsauzen zoals geroosterde knoflook en kruiden en rokerige chipotle.
De vraag van consumenten naar plantaardige alternatieven voor vlees en zuivel groeit snel en vertoont geen tekenen van vertraging, waarbij de waarde van de Britse plantaardige markt naar schatting meer dan £ 600 miljoen waard is. The Simple Root is het nieuwste grote merk in deze categorie dat in het VK wordt gelanceerd en biedt dipsauzen, spreads, sauzen en 'kazen', allemaal met minimale verwerking, een lage ecologische voetafdruk en lokaal geproduceerde ingrediënten. Producten binnen het assortiment bieden een eenvoudige "route" om te genieten van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen om te snacken, koken en delen die toegankelijkheid en voedselvrijheid voor iedereen bieden, zonder concessies te doen aan smaak.
The Simple Root maakt gebruik van innovatieve technologie om aardappelen en andere wortelgroenten om te zetten in de romige smaak en textuur die essentieel is voor de favoriete zuiveltraktaties van veel consumenten, maar zonder kunstmatige smaakstoffen en allergenen zoals zuivel, noten, soja en eieren. De technologie om deze gepatenteerde ingrediëntenbasis te creëren is ontwikkeld in samenwerking met McCain Foods, 's werelds grootste fabrikant van diepgevroren aardappelproducten, en Pilot Lite Capital.
Dit partnerschap ondersteunt het streven van McCain Foods naar innovatie buiten zijn kernportfolio, inclusief recente investeringen in Truleaf (verticale landbouw), NUGGS (plantaardige kipnuggets) en Fiddlehead (een data science-bedrijf).
McCain Foods innoveert sinds 1957 nieuwe manieren om van de aardappel te genieten en brengt zijn expertise nu naar The Simple Root. Mark Hodge, marketingdirecteur van McCain, zegt: “Vanaf het prille begin staat innovatie om te voldoen aan veranderende klantbehoeften centraal bij McCain, van Lighter Home Chips tot Ready Baked Jackets. We zijn altijd op zoek naar manieren om onze heerlijke producten beter te maken voor de consument en beter voor onze planeet, en de categorie plantaardige zuivelalternatieven is een opwindende nieuwe ruimte voor het bedrijf.
"We zijn verheugd om onze wereldwijde commerciële expertise in te brengen bij het team van The Simple Root, dat deze visie deelt, en om met hen samen te werken aan het ontwikkelen van opwindende oplossingen om te voldoen aan de toenemende vraag van klanten naar plantaardige opties."
Het Simple Root-team brengt een schat aan ervaring in de ontwikkeling en marketing van voedingsmerken mee, onder leiding van Global CEO David Behringer en UK CEO Louise Wymer.
Lora Spizzirri, Global Chief Technology Officer: "Onze gepatenteerde technologie levert echt een romige en zachte ingrediëntenbasis, zodat we zuivel- en notenvrije versies kunnen maken van het favoriete voedsel van consumenten, zoals kooksauzen, dipsauzen en smeerkaas, waardoor het voor hen gemakkelijk wordt om hun voedselkeuzes gemakkelijk te upgraden, maar zonder concessies te doen aan smaak of textuur."
Louise Wymer, Britse CEO van The Simple Root: “De veelzijdigheid van onze unieke ingrediëntenbasis stelt ons in staat om onze lancering in het VK snel te volgen met een robuuste innovatiepijplijn van plantaardige producten van The Simple Root, zoals desserts die de verwennerij bieden waar consumenten naar hunkeren, maar dan zonder zuivel of noten. We kunnen niet wachten om dit baanbrekende assortiment in het VK te lanceren.”
Zendingen van het oorspronkelijke Britse assortiment van The Simple Root zullen binnenkort beschikbaar zijn, met een innovatieve pijplijn van opwindende nieuwe producten en binnenkort een wereldwijde uitrol.