Nederland: Droogte vermindert de opbrengst van consumptieaardappelen met 962 kg/ha per jaar, constateert de Rekenkamer.
Key afhaalrestaurants
- Jaarlijks gaat 2.1% van de Nederlandse consumptieaardappelopbrengst verloren door droogte.
- Het gemiddelde jaarlijkse droogteverlies bedraagt 962 kg per hectare.
- In Nederland werd 73,313 hectare consumptieaardappelen verbouwd.
- Fase 1 van het zoetwaterdeltaplan werd getroffen door een budgetoverschrijding van 40%.
Waarom dit zo belangrijk is
- Voor boeren
- Bereken uw eigen droogteverlies per hectare en vergelijk dit met de kosten van irrigatie. Zorg voor voldoende waterrechten en opslagcapaciteit vóór het volgende droge seizoen.
- Voor processoren
- Houd bij de inkoop van uw producten rekening met een structurele opbrengstkorting van ongeveer 2%. Geef de voorkeur aan telers met toegang tot irrigatiesystemen bij langetermijnleveringscontracten.
- Voor leveranciers
- Bied telers op lichte gronden irrigatie, bodemvochtigheidssensoren en droogtetolerante rassen aan, inclusief opbrengstgegevens per hectare.
- Voor investeerders
- Houd de vertragingen bij openbare waterprojecten in de gaten. Particuliere irrigatie- en wateropslagprojecten kunnen het gat opvullen dat ontstaat door de trage overheidsaanpak.
Samenvatting van 60 seconden
Droge zomers snoepen stilletjes een deel van elke Nederlandse consumptieaardappeloogst af, en de Rijksaccountantsdienst heeft dit nu gemeten. Uit gegevens van meer dan een kwart eeuw blijkt dat de gemiddelde droogteschade ongeveer twee procent van de opbrengst bedraagt, oftewel bijna een ton per hectare. Op het in 2023 aangeplante areaal betekende dit zo'n zeventig miljoen kilogram ongebruikte aardappelen, met een waarde tussen de veertien en vijfendertig miljoen euro, afhankelijk van de aangenomen prijs. Dezelfde analyse toont aan dat waterprojecten van de overheid jaren vertraging oplopen en veertig procent boven het budget uitkomen, waardoor de steun van de overheid traag op gang zal komen. Telers op lichte, niet-geïrrigeerde gronden dragen het grootste risico, terwijl verwerkers het overnemen door een kleinere en minder stabiele aanvoer. Weersmodellen voor 2050 voorspellen een grotere neerslagkloof in het groeiseizoen. Een kanttekening: de cijfers zijn gemiddelden over een lange termijn, en een extreem jaar zoals 2026 kan veel meer kosten dan het gemiddelde.
Droogte kost Nederlandse aardappeltelers jaarlijks zo'n 2.1% van hun oogst. Dat blijkt uit een rapport van de Algemene Rekenkamer (RA). De RA publiceerde op 3 september 2026 een rapport over het zoetwaterbeleid. Landbouwwebsite Boerenbusiness analyseerde de oogstgegevens op 15 september.
De audit heeft betrekking op een periode van 26 jaar, van 1998 tot 2023. Het onderzoek richt zich op aardappelen, uien, granen en suikerbieten.
Verlies per hectare en in euro's
Een gemiddeld jaarlijks verlies van 2.1% komt neer op 962 kg minder aardappelen per hectare. In 2023 plantten Nederlandse telers 73,313 hectare consumptieaardappelen. Op dat gebied ging door de droogte in één jaar tijd ongeveer 70.5 miljoen kg aardappelen verloren.
Weekdagen. Uitschrijven kan met één klik.
Het rapport schat dit verlies op €14 miljoen tot €35 miljoen. Deze bandbreedte is gebaseerd op de prijzen van €0.20 tot €0.50 per kg in 2023, aldus Boerenbusiness. De verliezen verschillen per provincie en variëren van ongeveer 1.0% tot 2.1% per jaar.
Ook andere gewassen lijden in droge jaren onder opbrengstverlies. Volgens de analyse verliezen uien 1.1% tot 2.7% per jaar. Granen verliezen 0.9% tot 2.1%. Suikerbieten verliezen 1.5% tot 1.6%.
Watermetingen lopen achter op schema
De audit beoordeelt ook het Delta-programma voor zoetwater. Bijna driekwart van de maatregelen van fase 1 loopt vertraging op. Maatregelen voor het hoofdwaterleidingnet lopen gemiddeld zo'n drie jaar achter. Regionale maatregelen lopen 2.4 jaar achter, aldus Boerenbusiness.
Ook de kosten zijn gestegen. Fase 1 had een budget van €365 miljoen. De werkelijke uitgaven bedroegen €513 miljoen. Dat is 40% meer dan gepland.
Klimaatscenario's wijzen op een toenemende luchtdruk. Tegen 2050 kan de potentiële verdamping met 6% tot 9% toenemen. Het neerslagtekort van april tot september kan met 13% tot 35% oplopen. Zomers die nu als extreem worden beschouwd, zouden dan de norm kunnen worden.
Het seizoen van 2026 laat het risico zien. Marktanalisten bij DCA De Nederlandse aardewerkproductie wordt geschat op ongeveer 3 miljoen ton. Dat is 27% minder dan vorig jaar.
Waarom dit zo belangrijk is
De audit geeft een concreet cijfer aan een kostenpost die telers doorgaans in stilte accepteren. Een verlies van bijna een ton per hectare per jaar loopt flink op over een hele teeltcyclus. Het verzwakt bovendien de argumenten voor de teelt van aardappelen op droge gronden, met name op lichte bodems.
De vertragingen in de watervoorziening hebben ook gevolgen voor de opslag en verwerking. Verwerkers hebben stabiele volumes nodig. Toegang tot irrigatie, waterrechten en bodemvochtigheid zullen de contractvoorwaarden en de inkoop van planten in de komende jaren bepalen.
Foto: Een aardappelveld onder een dijk in Friesland, Nederland (illustratief). Dominicus Johannes Bergsma / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Wereldwijd aardappeloverzicht
De vijf belangrijkste nieuwsberichten, prijzen, ziektewaarschuwingen en evenementen. Doordeweekse ochtenden, geen reclame.
Hoe gaat het verder
De Nederlandse zoetwatermaatregelen lopen achter op schema, met grote projecten die ongeveer drie jaar vertraging oplopen. Klimaatscenario's wijzen op grotere neerslagtekorten tegen 2050. De oogst van 2026, geschat op ongeveer 3 miljoen ton, zal aantonen in hoeverre de huidige verliezen het langetermijngemiddelde van 2.1% overschrijden.
Bronnen
- Algemene Rekenkamer — Zorgen over zoetwater (rapport, p. 22) — https://www.rekenkamer.nl/site/binaries/site-content/collections/documents/2026/09/03/zorgen-over-zoetwater-onderzoek-naar-de-voortgang-van-het-deltaprogramma-zoetwater/rapport-zorgen-over-zoetwater.pdf
- Algemene Rekenkamer — nieuwsbericht 03.09.2026 — https://www.rekenkamer.nl/actueel/nieuws/2026/09/03/uitvoering-zoetwatermaatregelen-vertraagd-schade-door-droogte-in-nederland-neemt-toe
- Boerenbusiness — Droogte kost jaarlijks ton aardappelen per hectare — https://www.boerenbusiness.nl/akkerbouw/artikel/10916967/droogte-kost-jaarlijks-ton-aardappelen-per-hectare
- Boerenbusiness — Fors kleinere oogst zet aardappelmarkt op scherp (DCA) — https://www.boerenbusiness.nl/akkerbouw/aardappelen/artikel/10917064/fors-kleinere-oogst-zet-aardappelmarkt-op-scherp
Gekoppeld in dit materiaal
Verwante verhalen
Ethiopië: Aardappelproductie vertienvoudigd sinds 2000 tot 4.09 miljoen ton
Aardappelen geoogst in de regen: hoe droog je de oogst en hoe bewaar je ze?
