Barnana's nieuwe schilferige, gelaagde biologische weegbreechips zijn anders dan alle chips op de markt. Deze hartige snacks zijn gemaakt van bakbananen.
Hartig, niet zoet omdat ze gemaakt zijn van groene bakbananen.
Amerikaanse liefhebbers van zoute snacks breiden hun smaakvoorkeuren uit en recent onderzoek suggereert dat weegbreechips de volgende zoute snacksensatie kunnen zijn.
Barnana®, een bedrijf in duurzame snacks, heeft onlangs een nationale consumentenenquête gehouden om de Amerikaanse kennis over bakbananen te peilen bij de introductie van zijn nieuwste chip, Organic Plantain Crisps.
Uit het nationale onderzoek bleek dat, hoewel aardappelchips nog steeds Amerika's favoriet zijn, met 87% van de Amerikanen die ze op zijn minst enigszins aantrekkelijk vinden, weegbreechips een kanshebber zijn met 42%, ver voor boerenkoolchips met 27%.
Jongere volwassenen zijn zelfs nog enthousiaster, met een aantrekkingskracht van weegbreechips die stijgt tot 55% onder 18-34-jarigen, versus aardappel chips op 84%.
Caue Suplicy, de oprichter van Barnana:
"Plantains zijn een ongelooflijk veelzijdige vrucht die wereldwijd op talloze manieren wordt gebruikt."
"Onze nieuwe biologische weegbreechips zijn hartige, knapperige, gelaagde chips, perfect voor Amerikanen die van chips houden, maar op zoek zijn naar iets nieuws dat is gemaakt van ingrediënten die beter zijn voor jou en beter voor de planeet."
"Als je ooit een tostón hebt geproefd (ook wel patacón genoemd in Ecuador), een geliefde en populaire snack in Latijns-Amerika, dan ken je de unieke smaakervaring in de winkel van onze nieuwe chips."
Van biologische groene bakbananen tot innovatieve zoute snack: nieuwe biologische bakbananenchips van Barnana. Een veel voorkomende misvatting over bakbananenchips is dat ze zoet zullen zijn omdat veel bakbananenproducten in de Amerikaanse supermarktschappen en geserveerd in restaurants volledig rijpe bakbananen gebruiken die meer natuurlijke suiker bevatten , waardoor ze een zoeter smaakprofiel krijgen.
Barnana's bakbananenchips, inclusief de nieuwe biologische weegbreechips, zijn hartig omdat ze zijn gemaakt van biologische groene bakbananen die rijk zijn aan resistent zetmeel dat nog niet is omgezet in suiker.
Ze worden in plakjes gesneden, voorzichtig gebakken in 100% biologische kokosolie, gepureerd tot ze nog dunner zijn en vervolgens opnieuw gebakken om een unieke, schilferige en gelaagde textuur te creëren.
Hoewel smaak nog steeds de belangrijkste drijfveer is bij het kiezen van snacks, is voeding volgens het onderzoek een factor in weegbree-chips, omdat Amerikanen op zoek zijn naar opties die beter voor je zijn.
Barnana's biologische weegbreechips zijn gemaakt met alleen hele voedingsmiddelen; de Sea Salt-smaak is gemaakt van biologische groene bakbananen, biologische kokosolie en zeezout en de knoflooksmaak is gemaakt met dezelfde drie ingrediënten plus biologische knoflook.
Elke variëteit bevat 0 gram suiker per portie en de chips zijn glutenvrij, graanvrij en Paleo-vriendelijk.
Amerikanen omarmen voedsel van over de hele wereld en dat geldt ook voor bakbananen. Uit het onderzoek van Barnana bleek dat meer dan tweederde van de Amerikanen (71%) het leuk vindt om voedsel uit verschillende culturen te proberen.
Dit geldt met name voor jongere Amerikanen, aangezien 76% van de 18-34-jarigen voedsel uit andere culturen probeert te proberen, vergeleken met 65% van de 55-plussers.
Deze voorliefde voor het uitbreiden van voedselkeuzes helpt de enquête te verklaren waaruit blijkt dat bijna een kwart (23%) van de Amerikanen plantains of weegbreeproducten minstens één keer per maand koopt, terwijl 37% van de jongere Amerikanen, die van 18-34 jaar, ze met die frequentie kopen .
Barnana's biologische weegbreechips zullen ook een beroep doen op het groeiende aantal mensen, ook wel planetariërs genoemd, die voedsel eten dat een kleinere voetafdruk op de planeet achterlaat; of iedereen die duurzamer probeert te eten om de wereldwijde problemen op het gebied van milieu en sociale rechtvaardigheid binnen het voedselsysteem te helpen verminderen.
Ze sluiten perfect aan bij de groeiende vraag naar plantaardige snacks.
Oorzaak:
"We werken samen met honderden kleine boeren in Ecuador, van wie velen inheemse mensen zijn, om biologische bakbananen te telen met behulp van regeneratieve landbouwpraktijken die de bodembiodiversiteit herbouwen en herstellen."
"Als Certified B Corporation is het voor ons van cruciaal belang dat onze snacks niet alleen geweldig smaken, maar dat ze op een sociaal rechtvaardige, ecologisch duurzame manier worden geproduceerd."
Barnana's biologische weegbreechips zijn er in twee smaken: zeezout en knoflook. Verkrijgbaar bij Amazon en Barnana.com vanaf 27 augustus 2021 en in Whole Foods medio september.