#Landbouw #Paraguay #ImportAfhankelijkheid #Prijsschommelingen #Duurzamelandbouw #Klimaatverandering #Voedselveiligheid #Kleinschalige Landbouw #Ministerie van Landbouw #Economische Uitdagingen
Paraguay kampt met een aanzienlijke onevenwichtigheid in de landbouwtoeleveringsketen, vooral als het gaat om de productie van belangrijke basisproducten als aardappelen, tomaten en uien. Met slechts 5% van de aardappelvraag en een magere 50% dekking van de totale tuinbouwvraag door lokale bronnen, is het land sterk afhankelijk van import, wat leidt tot uitgesproken seizoensmatige prijsschommelingen.
De recente stijging van de tomatenprijzen, die G. 20,000 per kilo (USD 2.70) bereikte, heeft geleid tot staatsinterventie vanwege de impact ervan op de betaalbaarheid voor de consument. Een diepgaande analyse onthult echter de grondoorzaken van dit gedrag en de grimmige realiteit van de tuinbouwproductie in Paraguay.
Volgens het rapport “Con la Soja al Cuello 2023” van Base Investigaciones Sociales voldoet de nationale productie slechts aan 45% van de vraag op de tomatenmarkt, gevolgd door uien met 40%, paprika's met 25% en aardappelen met slechts 3%. Victor Imas, de auteur van dit artikel, licht de factoren toe die deze trend beïnvloeden, ondersteund door importgegevens die een grote afhankelijkheid van buitenlandse producten aantonen. Aardappelen voeren de lijst aan met een incidentie van 30%, gevolgd door uien met 29% en tomaten met 17%, ook al wordt de vraag aangevuld door smokkel.
Sarah Zevaco, medeonderzoeker en auteur van “Agroindustria o agricultura campesina: ¿De dónde viene lo que comemos?” benadrukt de invloed van bedrijfscontrole op importbeslissingen, wat leidt tot meer smokkel. Dit heeft niet alleen gevolgen voor kleinschalige producenten, maar onderwerpt consumenten ook aan hoge prijzen en verminderde kwaliteit, omdat illegale producenten controle ontwijken.
Om de recente prijsstijgingen het hoofd te bieden, stelt Zevaco voor om de prijzen te beperken om speculatie tegen te gaan die wordt aangewakkerd door zowel legale als illegale import. Dit vereist budgettoewijzing binnen de toeleveringsketen, wat dit als essentieel rechtvaardigt eten item.
Zevaco pleit voor staatsinvesteringen in kleine boerderijen, waarbij de nadruk ligt op infrastructuur zoals kassen en irrigatiesystemen, vooral gezien de uitdagingen die klimaatverandering met zich meebrengt. Daarnaast benadrukt ze de noodzaak van betere technische training voor plattelandsarbeiders om de kwaliteit van de producten te verbeteren.
Het ministerie van Landbouw en Veeteelt ontbeert echter een specifiek programma voor de tuinbouwsector, ondanks voorstellen van de Federación Nacional Campesina in 2019. Het verlaagde budget vermindert de steun voor familiale landbouw verder, wat een zorgwekkend gebrek aan aandacht voor de voedselproductie en het recht op landbouw weerspiegelt. voldoende voeding.
Het bevorderen van de veerkracht in de landbouw van Paraguay
De agrarische situatie in Paraguay vraagt om onmiddellijke aandacht en holistische oplossingen. Het in evenwicht brengen van de importafhankelijkheid, het aanpakken van prijsschommelingen en het investeren in duurzame landbouwpraktijken zijn cruciale stappen. Omdat de klimaatverandering gevolgen heeft voor de productie, zijn door de staat geleide initiatieven voor kleinschalige boeren en krachtige steun voor de tuinbouwsector absoluut noodzakelijk. Het bereiken van voedselzekerheid vereist een gezamenlijke inspanning, waarbij de cruciale rol van de landbouw in het welzijn van het land wordt erkend.