Pepsico UK heeft de krachten gebundeld met het Britse clean-techbedrijf CCm Technologies om hun ecologische voetafdruk te verkleinen door hun aardappelafval om te zetten in kunstmest.
Met behulp van de innovatieve koolstofafvangtechnologie van CCm Technologies worden aardappelschillen die overblijven na het maken van Walkers-chips in de Pepsico-fabriek in Leicester, omgevormd tot koolstofarme meststof en teruggebracht naar boerderijen waar aardappelen voor onze chips in het VK worden verbouwd.
Na een veelbelovende proef met de meststof, die dit jaar op aardappelzaadbedden werd aangebracht, is Pepsico UK van plan om in 2021 CCm's gespecialiseerde apparatuur te installeren om een bredere productie te starten. Eenmaal op grote schaal geleverd, zal de meststof naar verwachting de koolstofemissies op basis van aardappelen met 70% verminderen.
De technologie is ontworpen om verbinding te maken met Pepsico's anaerobe vergister, die voedselafval gebruikt om bijna 75% van de elektriciteit die in de fabriek wordt gebruikt, op te wekken en ervoor zorgt dat er geen afval meer naar de stortplaats gaat. De nieuw geïnstalleerde apparatuur zal het bijproduct afval van het anaerobe vergistingsproces gebruiken om de meststof te maken.
Door van aardappelafval een herbruikbare grondstof te maken, stimuleert Pepsico meer circulariteit in het aardappelteeltproces en helpt het boeren hun impact op het milieu te verminderen. Dit initiatief maakt deel uit van PepsiCo's bredere, bekroonde landbouwprogramma, dat eerder Britse telers heeft geholpen om 50% minder water te gebruiken en hun COXNUMX-uitstoot te verminderen.(Klik op de foto om de video te bekijken)
Pepsico UK vermindert de COXNUMX-uitstoot door aardappelschillen in kunstmest te veranderen
Het nieuwe initiatief zou Pepsico UK op weg kunnen helpen om het komende decennium koolstofnegatief te worden in hun aardappelproductie. Naast de lage koolstofstatus van de meststof zelf, onderzoekt onderzoek dat het langdurig gebruik ervan de bodemgezondheid zal verbeteren en een natuurlijk proces van koolstofvastlegging ondersteunt.
Binnen PepsiCo willen ze ook de voordelen van de nieuwe, circulaire meststof naar andere Europese markten en andere gewassen brengen, zoals haver en maïs.
David Wilkinson, PepsiCo's Senior Director of European Agriculture:
"Van kringvormige aardappelen tot kringloopgewassen, deze innovatie met CCm Technologies zou het hele voedselsysteem kunnen leren, waardoor de landbouwsector een rol kan spelen bij het bestrijden van klimaatverandering."
"Dit is nog maar het begin van een ambitieuze reis, we zijn ongelooflijk enthousiast om de meststof op grotere schaal te testen en het volledige potentieel ervan te ontdekken."
"Dit initiatief is een stap in de goede richting en we zullen hard blijven werken om de koolstofimpact van onze producten te verminderen, van het veld, via de productielocaties tot aan de consumptie."
Deze innovatie in de productie van kunstmest zal worden voortgezet in samenwerking met CCm Technologies, een Brits cleantechbedrijf gevestigd in Oxford en medeoprichter van het Sustainable Markets Initiative, gelanceerd door HRH The Prince of Wales met de steun van het World Economic Forum.
Pawel Kisielewski, oprichter en directeur van CCm:
"CCm is verheugd dat PepsiCo voor onze technologie heeft gekozen om het enorme potentieel aan te tonen dat innovatieve benaderingen kunnen hebben bij het promoten van duurzame landbouw in het VK."
"Door duurzaam hergebruik van afvalbronnen mogelijk te maken en het vastleggen van opgevangen koolstof terug in de bodem mogelijk te maken, betekent ons partnerschap een belangrijke stap voorwaarts om te bewijzen dat landbouw een rol kan spelen bij het verminderen van koolstof en de circulaire economie."