Het Sevilliaanse bedrijf Intersur 2011 en het Albaceteña-bedrijf Agromar Hispana hebben de Intersur-groep opgericht, die al meer dan 100,000 ton aardappelen produceert aan verpakkers die ze verkopen aan supermarkten. Momenteel controleert de groep de aardappelteelt op 3,000 hectare in Frankrijk en Spanje om de productie gedurende de twaalf maanden van het jaar te garanderen. De aardappelen staan op de lijn van vrijwel elke supermarkt in Spanje en een groot deel van Europa, evenals in Koeweit en Dubai. Het doel van Intersur, wiens CEO Angel Muñoz is,is om meer landen in Oost-Europa en het Midden-Oosten te bereiken, met een productie van 150,000 ton per jaar in drie jaar.
Hoewel het bedrijfsmerk Intersur is gecreëerd, zullen de twee bedrijven na 30 jaar activiteit hun eigen juridische entiteit behouden. Intersur, gevestigd in Sevilla, wordt deelgenomen door Patatas Andaluzas, Actividades Exclusivas en Angel Muñoz (40%) via Agromar Hispana. Agromar, gevestigd in Albacete, is 100% eigendom van Angel Muñoz. Intersur houdt zich bezig met de productie en marketing van nieuwe aardappelen in Spanje en Agromar doet hetzelfde in Frankrijk. "De twee bedrijven concurreren niet met elkaar omdat ze hetzelfde product, dezelfde filosofie en een soortgelijk beleid hebben, maar op verschillende markten opereren", zegt Angel Muñoz.
Nu maakt de groep deel uit van Intersur en Agromar, het bedrijf Intersur Logística,onlangs opgericht om logistieke diensten te verlenen aan haar klanten, en de galadochtermaatschappij Agromar France. Door de integratie van zijn bedrijfsteams heeft de groep zijn bedrijfsplan en strategie gewijzigd. De omzet van de groep in 2019 bedroeg 48 miljoen euro. “De prognose in 2020 hangt af van de aardappelprijzen, aangezien dit jaar laag is. Wat betreft de volumes zullen we ongeveer 10 à 12% meer kilo hebben dan vorig jaar ”, aldus het bedrijf.
“We hebben het Intersur-handelsmerk gecreëerd om een grotere capaciteit te hebben om de markten in Europa en het Midden-Oosten te bereiken. Nu hebben we meer kracht dan voorheen afzonderlijk te werken. We willen onze verkoop in die markten consolideren, maar meer landen bereiken. Om dit te doen, 'zegt hij,' hebben we de sjablonen voor verkopers uitgebreid. '
Het productievolume van de groep bedraagt nu iets meer dan 100,000 ton aardappel,maar verwacht binnen drie jaar 150,000 ton product te bereiken. “De meerdere locaties die we hebben in Spanje en Frankrijk, de toewijding die we hebben aan landbouwinnovatie, het team van commerciële technici in de twee landen ... het maakt het voor ons gemakkelijker om gedurende de twaalf maanden van het jaar een eenmalige aanbieding te doen om de grote panelleden of aardappelverpakkers die met supermarkten werken ”, zegt Muñoz
“We spreken met de verpakkers, we praten over hun behoeften, welke aardappelsoorten ze nodig hebben, aangezien ze allemaal verschillende maten of vormen vragen. Wij, benadrukt hij, zijn in staat om de productie en levering van specifieke rassenvolumes met specifieke kwaliteiten of kenmerken voor elke klant te programmeren. Momenteel werken we met 40 aardappelsoorten, afhankelijk van productiegebied en bestemmingsklant. ”
Momenteel vindt de productie plaats in Andalusië en Castilla-León, en hoopt binnenkort in Cartagena te starten. Wat betreft het land dat u gebruikt, pacht u boerderijen om te zaaien en sluit u ook bevoorrechte overeenkomsten met producenten in elk gebied. "In het laatste geval geven we boeren het zaad, vertellen we hoe ze moeten zaaien, welk land ze moeten inzaaien, we monitoren technisch alle gewassen en worden verantwoordelijk voor 100% van die productie."
In Andalusië, meer bepaald in Sevilla, heeft het Intersur 300 hectare gehuurd en in Castilla-León ongeveer 250 hectare,maar beheert 3,000 hectare aardappelproductie dankzij geprivilegieerde overeenkomsten met boeren. "In Frankrijk is ons bedrijfsmodel niet het leasen van boerderijen, maar van geprivilegieerde overeenkomsten met producenten, hoewel in het model dat we naar voren schuiven dat van het leasen van boerderijen is"
“Onze aardappelen staan in alle supermarkten in Spanje behalve Lidl en Aldi. In Spanje kun je onze aardappelen kopen in Mercadona, Día, Carrefour, MAS en regionale ketens… Hijolusa is een van zijn belangrijkste klanten ”, zegt Angel Muñoz. Wat betreft de landen waar uw aardappelen worden geproefd, ze worden geconsumeerd in Frankrijk, Spanje, Portugal, België, Duitsland, Italië, Polen, Tsjechië, Verenigd Koninkrijk ... Met de oprichting van de Intersur-groep “willen we nu meer landen bereiken , vooral omdat we het product kunnen hebben dat nodig is in elk land. Het is niet dezelfde aardappel waar we in Bulgarije om gevraagd worden als in Italië. We willen heel Europa en het Midden-Oosten bereiken. We moeten Oost-Europa bereiken, zoals wij zijn daar alleen aanwezig in Polen en Tsjechië. Wat het Midden-Oosten betreft, we zijn al in Koeweit, Dubai… Het heeft ons veel geholpen in deze Extenda in het Midden-Oosten, waar we drie campagnes geleden begonnen te werken en omdat we een minder toegankelijke markt zijn, hebben we samengewerkt met tussenpersonen. De uitdaging is dat we vanaf dit jaar rechtstreeks aan de verpakkers van die markten verkopen, omdat tussenpersonen commissarissen zijn en een baan doen die zeer dicht bij kansen ligt en we stabiele markten willen. In Europa werken we rechtstreeks samen met verpakkingsbedrijven. ”
Aan de andere kant heeft Intersur besloten uien in het Midden-Oosten op te nemen in haar productportfolio. “Deze landen waarderen management, buiten het product zelf. We maken afspraken met telers om aardappelen en uien naar het Midden-Oosten te sturen. ”
"Supermarkten willen geen aardappelen met hobbels of defecten"
Angel Muñoz, aandeelhouder en CEO van de Intersur-groep, aardappelproducent en marketeer, verwijst naar de klacht van boeren over de beperkte marges die ze krijgen en zegt dat "dat relatief is". Volgens hem “hangt het allemaal af van het niveau van innovatie en investeringen dat de boer doet. Een producent die constant op zoek is naar betere producties, die nieuwe rassen test en op zoek is naar een hogere kwaliteit om aan de grote distributie en de consument te voldoen, vindt rendement. Een jaar van rampen kan voortkomen uit overproductie die ervoor zorgt dat de prijzen dalen, omdat aardappelen niet onderhevig zijn aan een marktcontrole-organisatie, maar er zijn jaren van winstgevendheid. In feite hebben we de afgelopen drie jaar winstgevende gewassen gehad. Een ander ding is de boer die 10 jaar geleden blijft produceren met criteria van 0 20, die een groot deel van de markt vertegenwoordigt. Die boer is meestal degene die moeite heeft om winst te maken. "
Volgens hem “is er niets te maken met een boer die zaait zoals voorheen en die niet op de trein is gestapt voor de veranderingen die de sector de afgelopen 5 of 10 jaar heeft ondergaan, dan de producent die alert is op innovaties in variëteit, inzamelsysteem, productie op momenten dat er meer vraag is, installatie van systemen om het gebruik van water en gewasbeschermingsmiddelen te beheersen ”.
Volgens Intersur “wordt de markt steeds veeleisender met de visuele of beeldkwaliteiten van de aardappel. De supermarkt wil geen aardappelen met klappen, met gebreken… en er zijn boeren die ondanks weersproblemen weten hoe ze aardappelen bijna perfect kunnen produceren of anderen die hen vreemd zijn. Aardappelen moeten culinair en smaakvol zijn, maar ook mooi zijn. Er zijn producenten die het krijgen en anderen niet. "