Praktische aardappelworkshop in Duitsland combineert plantkunde, gewasbescherming en velddiagnostiek.

Ongeveer twintig deelnemers uit heel Duitsland – van nieuwkomers in de sector tot doorgewinterde professionals – kwamen bijeen voor een tweedaags evenement dat bedoeld was om hun expertise over aardappelen te verdiepen en praktische inzichten te verwerven in de gehele waardeketen. Het programma begon met Katrin Mauthe van de Duitse Aardappelhandelsvereniging (DKHV), die basiskennis verschafte over de oorsprong, de plantkunde en de teeltomstandigheden van de aardappel in Duitsland. Externe sprekers en gecertificeerde instructeurs gaven vervolgens een uitgebreid overzicht van teeltmethoden, groeiomstandigheden, kwaliteitseisen en vruchtwisselingssystemen. Er werd veel aandacht besteed aan gewasbescherming, met praktische uitleg over belangrijke plagen en ziekten, evenals de juiste veldinspectietechnieken conform de Akkoorden van Berlijn.

De middagsessie stond in het teken van het in de praktijk brengen van de nieuw verworven kennis. In de demonstratietuin van de Landbouwkamer van Nedersaksen illustreerde Carsten Tschentscher met behulp van verschillende gewassen de verschillen tussen gezonde en aangetaste planten en legde hij de typische schadebeelden gedetailleerd uit. De directe link tussen theorie en praktijk maakte de inhoud bijzonder levendig en memorabel voor de deelnemers. Gecertificeerd instructeur Nikolaus Schackmann voegde daar nog extra praktische waarde aan toe door uitgebreid beeldmateriaal te tonen van door ziekte aangetaste aardappelplanten en -knollen. "Het is belangrijk voor mij om enthousiasme voor de aardappel over te brengen, en dat is ons in deze twee dagen zeker gelukt", benadrukte Schackmann, waarmee hij het succes van de intensieve praktijkgerichte training onderstreepte.