De boerderij van Tremonvilliers (Oise) is uitgerust met een TOMRA 3A om zijn aardappel- en rode bietgewassen te sorteren. De boerderij van Tremonvillers installeerde in de herfst van 3 een TOMRA 2020A-sorteerder in een speciaal gebouwde schuur om zijn aardappelen en rode bieten te sorteren en voor te bereiden wanneer ze de velden verlaten. De TOMRA 3A geeft landbouwers volledige controle over de productiecyclus: zich aanpassen aan oogstpieken, een ongeëvenaarde sorteerkwaliteit bieden en de noodzaak van handmatig sorteren overbodig maken. De TOMRA 3A is sinds een paar weken operationeel en zou zichzelf binnen drie jaar moeten terugbetalen.
HET ZOEKEN NAAR KWALITEIT
Damien Renard, directeur van de EARL de Tremonvillers, verzamelt al 25 jaar kwaliteitscertificeringen: QUALITAIR, GRASP - GlobalG.AP, HVE Level 3. Industriële klanten maken het in sommige gevallen tot een conditio sine qua non om naar te verwijzen. Deze kwaliteitslabels geven ook betekenis aan het beroep van Damien door zijn processen te valideren of uit te dagen tijdens de auditfasen voorafgaand aan certificering.
EEN BOERDERIJ AANGEPAST AAN INNOVATIE
Op de Tremonvillers-boerderij sluiten we onszelf niet op aan gewoontes; we streven naar vooruitgang, observeren veilige praktijken en investeren in nuttige innovatie. Dit was al het geval toen zijn vader als een van de eersten in de regio irrigatiesystemen opzette, zich diversifieerde in groenteteelt en aardappelen verbouwde.
180 HECTARE AARDAPPELEN, 10 HECTAREN BIETEN
De boerderij van Tremonvillers in de Oise is al drie generaties in het bezit van de familie Renard en vandaag leiden Nathalie en Damien de activiteiten. In Picardië zijn tarwe, raapzaad, zomergerst en suikerbiet de gebruikelijke gewassen die je zou aantreffen en ze beslaan al meer dan 100 hectare van deze grote vlaktes. Hoewel Tremonvillers niet gespecialiseerd was in aardappelen, hebben wijzigingen in het GLB (Gemeenschappelijk Landbouwbeleid) en herhaalde periodes van droogte de behoefte aan diversificatie versterkt. Dus naast de 30 hectare die al zijn gewijd aan de vooruitgang van de landbouw van de boerderij, zaaien nu 150 hectare aardappelen en nog eens 10 hectare is bestemd voor de teelt van rode bieten.
De geoogste gewassen worden in bulk of big bags verkocht voor de versmarkt, industrie en handel. Ze leveren aan de belangrijkste merken van de voedings- en frietindustrie in heel Europa in Frankrijk, Italië, het Verenigd Koninkrijk, Nederland, enz.
GROENTE GEWASSEN DIE VOOR DE VERKOOP EEN VOORSORTEERFASE NODIG HEBBEN
In de herfstoogst levert het rooien van de compacte aarde van de Oise knollen op die met aarde zijn bedekt. Om ze te verkopen, is het nodig om voorlopige kwaliteitssortering toe te passen om groene aardappelen op te sporen en kluiten en stenen te verwijderen. 8 uur lang, dagenlang een lastige taak voor het menselijk oog, maar feilloos uitgevoerd door de nieuwste generatie gebruiksklare optische sorteermachines. Na het zien van de mogelijkheden op een beurs en weer van dichtbij en persoonlijk bij een collega thuis, besloot Damien Renard eind 3 zijn TOMRA 2019A aan te schaffen.
Naast de kwaliteit die door automatisering tot stand werd gebracht, was de mogelijkheid om de volledige controle over de productie terug te krijgen een trigger voor de investeringsbeslissing. De komst van de optische sorteermachine van TOMRA zorgde voor een robuuste, continue en substantiële versterking van de operatie. Met het on-demand, betrouwbaar sorteren van tonnen knollen tijdens de piek van de oogsten, nam de werkdruk toe zonder extra personeel.
DE TOMRA 3A KOMT IN HET FRAME - ZACHT EN FLEXIBEL MATERIAAL VOOR JUST-IN-TIME GEBRUIK
Vijf voltijdse equivalenten werken het hele jaar door op de boerderij, het managementkoppel, twee werknemers en twee deeltijd-leerlingen. De aardappeloogst vereiste seizoensgebonden personeel, ten minste vijf mensen die exclusief waren toegewezen aan het sorteren van producten die van het veld kwamen.
Voor deze eentonige taak verdringen de kandidaten zich niet voor banen in de omgeving en acclimatiseert de buitenlandse beroepsbevolking niet altijd. Het resultaat is 20 jaar van episodische spanning in de werving en het beheer van personeel dat vorig jaar een catastrofale wending had kunnen nemen tijdens een wereldwijde pandemie waarbij landen hun grenzen sloten om de verspreiding van het COVID-19-virus te vertragen.
Maar gelukkig had Damien Renard eind 2019 het idee om een oplossing te cementeren voor een twintig jaar oud dilemma en een optische sorteermachine aan te schaffen.
Werkend wat een team van 5 mensen zou doen, en met een permanent kwaliteitsniveau, is de TOMRA 3A operationeel op elk moment van de dag of nacht, zonder enige snelheidsvermindering, waardoor een consistent ritme mogelijk is tussen het graven en de aankomst van de containers . Die flexibiliteit is essentieel omdat het tijdens de oogstperiode het weer is dat regeert: regen zorgt ervoor dat de werkzaamheden lange dagdelen worden stilgelegd, het werk tot laat in de avond vertraagd en soms zijn weekenddiensten nodig om weer in te halen. Als gevolg hiervan worden de uiteindelijke kosten van tijdelijke arbeid niet van het ene jaar op het andere bepaald en zijn ze voornamelijk afhankelijk van de impact van onvoorspelbaar overwerk.
Tegenwoordig verwerkt de TOMRA 3A 30 ton / uur en hebben opleggers slechts 30 minuten nodig om te vullen met grondig gesorteerde goederen van topkwaliteit.
DE INSTALLATIE VAN DE TOMRA 3A IS SNEL GEDAAN
Gekozen in december 2019, besteld in juni 2020 en drie maanden later geleverd, installeerden experts de TOMRA 3A onder een hangar ter plaatse bij de uitgang van de graafmachine op de Tremonvillers-boerderij in september. De installatie van de apparatuur, de afstellingen en de gebruikerstraining duurden twee dagen.
“Twee werelden zijn in dialoog tijdens de projectmanagementfase, die van de landbouw en die van de industrie, enerzijds een familiebedrijf, anderzijds een gestandaardiseerde wereld die de installatie en configuratie moet beveiligen. We vulden alle informatie in om de planning en de checklists te documenteren, en de levering verliep erg vlot ”, legt Damien Renard uit.
Nadat de TOMRA-teams waren vertrokken, vervulde het afstandsbedieningssysteem zijn ondersteunende rol. Bij een bedrijfsincident hoeft u niet te wachten tot een technicus arriveert. Diagnose, oplossing en een herstart worden onmiddellijk en in recordtijd uitgevoerd, waarbij het TOMRA-after-sales serviceteam ondersteuning biedt vanuit nabijgelegen locaties in Mulheim-Karlich (Duitsland) en Montpellier (Frankrijk).
De nieuwe tool zorgde voor een revolutie in de productie en bood een oplossing voor de variabelen die de boeren al meer dan 20 jaar kwelden. Operators zijn volledig autonoom, beheren het apparaat op een intuïtief touchscreen en werken nu in paren, hebben de controle over de oogst van 2020 en verkrijgen aardappelen van betere kwaliteit, zonder aarde en kiezels in hun koelkast.