Bodembemesting garandeert niet altijd volledige beschikbaarheid van nutriënten. Daarom is het volledig gerechtvaardigd om het aan te vullen met bladvoeding.
Aardappel vertoont een gevarieerde (binnen vrij ruime grenzen) vraag met betrekking tot de basismicronutriënten (ijzer – 43.0 g; mangaan – 7.7 g; zink – 7.5 g; boor – 2.7 g; koper – 2.2 g molybdeen – 0.1 g per ton knollen ). Van de bovengenoemde aardappelplanten is er een hoge gevoeligheid voor mangaan- en zinkgebrek, en vooral op lichte grond kan het ook borium zijn, terwijl het minder gevoelig is voor koper, ijzer of molybdeen.
Mangaan (Mn)
Het is een van de belangrijkste micronutriënten die betrokken is bij de meeste biochemische processen die plaatsvinden in aardappelplanten. Het resultaat van een tekort aan dit micro-element kan de bloei van planten vertragen, het gehalte aan eiwitten, vitamine C en zetmeel verminderen. Onvoldoende mangaantoevoer van planten, vooral in het stadium van knolvorming, kan bijdragen aan de groei van gewone schurftinfectie van knollen. Kenmerkende symptomen van een gebrek aan de bladeren zijn het zogenaamde groene gaas, dat wil zeggen gele vlekken tussen de nerven die later bruin worden.
Zink (Zn)
Het is een bestanddeel van ademhalingsregulerende enzymen en is betrokken bij de synthese van chlorofyl. Onvoldoende aanvoer van zink in planten heeft een negatief effect op het gehalte aan eiwitten en suikers. Aardappelplanten reageren op zinkgebrek met dwerggroei en chlorose van bladeren, die bovendien plooien ondergaan, vooral aan de randen.
Borium (B)
Het bepaalt de juiste ontwikkeling van de groeikegel en reguleert het bloeiproces. Het gebrek manifesteert zich in het algemeen door verkorte stengels en een bossige plantbouw. De bladeren worden broos en veranderen in een "boot" -vorm, wat kan worden verward met een plantinfectie door het bladrolvirus. Op de knolhuid en in het vruchtvlees kunnen verschillende soorten vlekken voorkomen.
Koper (Cu)
Beïnvloedt de stikstofomzetting in de plant, draagt bij aan de verhoging van het eiwitgehalte en de vermindering van nitraten. Kopertekort is zichtbaar in de vorm van vergeling en wit worden van de bladeren van de toppen. Bloeiwijzen kunnen vervormd zijn.
IJzer (Fe)
Neemt deel aan fotosynthese en ademhaling. Het speelt een belangrijke rol in het stikstofmetabolisme en draagt bij aan de vermindering van nitraten. Het is ook betrokken bij het metabolisme van nucleïnezuren. Het belangrijkste effect van ijzertekort is remming van de synthese van chlorofyl, caroteen en xanthofyl. Een symptoom van een tekort aan deze component is een lichtgroene of zelfs geelachtige kleur van de bladeren, die na verloop van tijd wit kan worden. Verkleuring treedt op in de bladplaat, met uitzondering van het weefsel langs de belangrijkste zeefbeenbundels die groen blijven.
Molybdeen (Mo)
Het neemt deel aan het stikstofmetabolisme, vooral bij de omzetting van nitraten, wat van praktisch belang is bij hoge stikstofdoses. Bij een tekort aan dit micro-element wordt de activiteit van het enzym nitraatreductase, dat verantwoordelijk is voor de juiste omzetting van stikstof in eiwitten, verstoord. Bij aardappelplanten kan een molybdeentekort verschijnen als bleke bladeren met gekrulde uiteinden.
Diep of bladachtig
Houd er rekening mee dat de opname van micronutriënten uit de bodem vrij traag is en dat onder bepaalde bodemomstandigheden, als gevolg van de chemische eigenschappen of het verloop van het weer tijdens het groeiseizoen, hun opname kan worden geblokkeerd en onvoldoende plantenaanvoer kan optreden . Het gebrek aan licht verteerbare vormen van micronutriënten kan door aardappelplanten worden ervaren vanaf de fase van hun sluiting in de tussenrijruimten, wanneer er klonten op de uitlopers verschijnen, wat het begin van de knolvorming betekent. De verdere ontwikkeling van planten en de toename van de knolmassa is een voortzetting van de kritieke periode, namelijk de grote vraag naar deze componenten.
De beste manier om specifieke micronutriënten tijdens het groeiseizoen toe te dienen, is door ze in een bladtoepassing toe te passen.
Wanneer voeden?
Interventioneel gebruik van specifieke ingrediënten, dwz veranderingen in de plantmorfologie die nog niet zichtbaar zijn, maakt het mogelijk om ze effectief te beschermen tegen het optreden van visuele gebreken, die helaas de opbrengst of kwaliteit van knollen in verschillende mate kunnen verminderen. Om de voedingstoestand van planten tijdens het groeiseizoen correct te beoordelen, kunnen behandelingen het beste worden gebaseerd op hun laboratoriumanalyse of met behulp van meetapparatuur direct op de plantage. Als het niet mogelijk is om dergelijke methoden toe te passen, kunnen bladbehandelingen profylactisch worden uitgevoerd, dat wil zeggen zonder zichtbare symptomen van een tekort aan specifieke componenten op de planten, bijvoorbeeld als aanvulling en verhoging van de efficiëntie van organische en minerale bodembemesting.
De omvang van de opbrengstverhoging
Profylactische bladbehandelingen uitgevoerd op lichte grond op de afdeling IHAR-PIB in Jadwisin in het geval van meercomponentenmest met micro-elementen (Ekosol K) toonden een toename van de opbrengst van aardappelknollen met 20.5%, terwijl het gebruik van meststoffen met enkelvoudige sleutel micronutriënten voor aardappelen (mangaan en zink) droegen bij aan de opbrengststijging met respectievelijk 15.4 procent. en 14.7 procent ten opzichte van de beheersing van het object zonder bladvoeding.