De oogst behouden
Een lange natuurlijke rustperiode betekent minder behandelingen voor de kiemen en meer flexibiliteit bij de verkoop vanuit de winkel.
Opgeslagen aardappelen worden per gewicht verkocht, dus elk punt verlies aan luchtvochtigheid in de opslag betekent verloren inkomsten.
Bij warm of nat oogsten kunnen enkele geïnfecteerde knollen binnen enkele dagen veranderen in natte, rottende plekken.
Opgeslagen partijen aardappelen die er bij het laden schoon uitzien, kunnen tegen de winter de kwaliteitscontrole van gewassen aardappelen voor de detailhandel niet doorstaan.
Droogrot kan maandenlang verborgen blijven en de standaard schimmelbestrijdingsmiddelen zijn in veel regio's niet meer effectief.
CO2 plus een kleine hoeveelheid ethyleen maakt friet donkerder, dus de gasconcentratie in de winkel bepaalt de waarde van de te verwerken gewassen.
De kleinschalige commerciële aardappelsector in Moldavië kampt met lagere opbrengsten en een winter vol kostbare import.
De productie is nu de op twee na grootste van Afrika, maar verliezen van 30-40% na de oogst zorgen ervoor dat een groot deel ervan verloren gaat.
Een natte oogst verplaatst al het risico naar de opslag, waar de verliezen in de eerste maand worden bepaald.
Bevroren knollen zien er gezond uit bij het oogsten, maar kunnen binnen enkele weken rotting in een hele voorraad veroorzaken.
Het enige kiemremmer dat in het veld wordt toegepast, moet weken van tevoren worden aangebracht, anders zijn de residuen te laag om te kunnen worden opgeslagen.
Opslag, en niet de grond, beperkt in hoeverre Roemenië aan zijn eigen aardappelvraag kan voldoen.
Het project stelt een kostenbenchmark vast voor nieuwe groenteopslagfaciliteiten met verpakkingslijnen in centraal Rusland.
De recordoogsten overtreffen nu de vraag, de opslagcapaciteit en de verwerking, waardoor elke hogere opbrengst de prijzen drukt.
Het meeste gewichtsverlies tijdens opslag vindt plaats in de eerste maand, dus een goede uitharding beschermt de waarde van de oogst.
Algerije is een grote, van import afhankelijke zaadmarkt met opbrengsten die nu bijna gelijk zijn aan die in Europa.
Een kleinere oogst van Aflou kan het overschot van vorig jaar verlichten, terwijl opslag en directe verkoop bedoeld zijn om boeren te beschermen.
Zorgvuldige opslag beschermt de waarde van een kleinschalige, door hitte geteisterde oogst, waar elke ton telt.
De voorwaarden voor noodhulp bepalen hoeveel West-Bengalen in 2026-27 zal produceren, terwijl oude voorraden de koelhuizen nog steeds verstoppen.
Regenschade in het zuiden kan het einde van het aardappeltekort in Chili vertragen.
Opslaghuur en diesel zijn belangrijke kostenposten voor aardappeltelers en -handelaren in de aanloop naar het volgende seizoen.
De onverkochte voorraad in de koelhuizen van Agra zorgt ervoor dat boeren minder geld hebben voor de volgende aanplant.
Volle koelhuizen en prijzen onder de kostprijs zetten de keuze voor zaad en het zaaigebied onder druk vlak voor het winterzaaiseizoen.
Speculatieve opslag veranderde een prijsrisico in een totaal verlies voor zowel de aandeelhouders als de exploitant van de koelopslag.
Een minimumprijs in India's grootste aardappelstaat werkt alleen als boeren zich registreren, en tot nu toe hebben er maar weinig dat gedaan.
Dankzij het ontwerp met natuurlijke koeling zijn koelkosten voor kleinschalige aardappelopslag overbodig.
In een jaar met een korte oogst betekent een betere sortering dat er minder verkoopbare knollen verloren gaan door afkeuring of verkeerde sortering.
De verpakkingscapaciteit, en niet de opbrengst van het veld, vormt vaak het knelpunt voor telers en verpakkers in Aroostook.
Ai-Plast en SIBUR testen polymeerbakken van 1.3 ton voor de opslag van aardappelen.
Volgens USDA NASS daalde het aardappelareaal in 13 staten tot 353,290.57 hectare in 2026 — een daling…
De ontwikkelaars zeggen dat de niet-chemische UV-dosering wordt afgestemd op de gewas- en opslagomstandigheden.
De leverancier noemt een extra winst van tot wel $35,630 per 1,000 ton en een 30% langere opslagperiode.
Rusland vernieuwd CIPC gedurende een decennium, in hetzelfde jaar dat de EU het afbouwde.
In een belangrijke stap richting duurzame infrastructuur na de oogst is een nieuwe aardappelopslagfaciliteit met een capaciteit van 50 ton in gebruik genomen in…
Als reactie op de groeiende vraag van consumenten naar clean-label kant-en-klaarproducten, ontwikkelen Europese wetenschappers een nieuwe conserveringstechniek…
In een belangrijke doorbraak voor het conserveren van voedsel na de oogst hebben onderzoekers in China een nieuwe hydrogelformule ontwikkeld die…
Nat oogsten verhoogt het risico op rot; uitharden bij 15-18 °C gedurende 14 dagen is de oplossing.
Federale subsidies voor winkels blijven ongebruikt omdat de regio's niet willen meefinancieren.
Twee maanden houdbaarheid tegenover tien dagen elders — dat is de hele commerciële invalshoek.
19,000 hectare minder na jaren van uitbreiding — telers verlengen de vruchtwisseling als risicobeheersing.
Rustperiode is niet langer een stabiele eigenschap van een gewasvariëteit; gewassen die onder stress staan, worden al in een oudere staat opgeslagen.
Driekwart van het reservaat is in handen van particuliere exploitanten op basis van een overeenkomst, niet met de staat.
Eén op de zeven winkels vertoont nog steeds CIPC — gedaald van één op vier, jaren na de terugtrekking.
3 miljoen ton overschot zonder interstatelijke afzetroute — 100-150 roepies per zak
Van 6-7 ton per dag naar 20-23 ton, en minder schade aan de knollen tijdens het transport.
Opslagcapaciteit tot 38,000 ton, zodat de oogst verkocht kan worden wanneer de prijs gunstig is, en niet direct na het oogsten.
Opslag stelt MAPS in staat om in de late winter te verkopen, wanneer het volume uit Azerbeidzjan en Egypte is afgenomen.
500 miljoen roebel geïnvesteerd in wassen en verpakken — het verlies vindt plaats ná het veld, niet erin.
Van ruw zetmeel naar bioplastic in één fermentatiestap, 24 uur, geen meerstappenproces nodig.
Vier opslagplaatsen voor de oogst van 1,200 boeren konden geen brandveiligheidsdocumenten leveren.
