Cavendish Farms selecteert TOMRA's Eco Steam Peeler voor zijn aardappelverwerkingsfabriek in Alberta.

Cavendish Farms, een van de grotere aardappelverwerkers die diepvriesfrietjes produceert in Noord- Amerika, rust zijn nieuwe, ultramoderne productiefaciliteit in Lethbridge, Alberta uit met TOMRA's Eco stoomschillers.

Volgens Cavendish Farms speelden het verkleinen van de CO2-voetafdruk en het verhogen van de procesefficiëntie een rol bij die beslissing.

Andrew Macleod, Lethbridge-projectleider bij Cavendish Farms:

"We zijn voortdurend op zoek naar nieuwe manieren om onze CO2-voetafdruk te verkleinen en onze verwerkingsefficiëntie te verhogen."

“Om onze nieuwe, ultramoderne productiefaciliteit in Lethbridge uit te rusten, zijn we een samenwerking aangegaan met TOMRA Voedsel."

Cavendish Farms beschikt over bestaande oplossingen die geleverd worden door TOMRA bij hun verwerkingsfaciliteiten in New Annan, Prince Edward Island en Jamestown, North Dakota.

(Klik om te vergroten)

Infographic door TOMRA Food benadrukt hun positie als 's werelds nummer 1 leverancier van stoomschillers. De nieuwe productiefaciliteit zal de nieuwste stoomschiltechnologie bevatten. TOMRA.

Bouw van de Cavendish Farms – Lethbridge-fabriek is momenteel in uitvoering en zal naar verwachting in het najaar van 2019 afgerond zijn.

Eamonn Cullen, manager van de marktunit, werkzaam bij TOMRA Eten:

“Stoomschillen is al lange tijd de meest efficiënte methode om de schil van groenten te verwijderen.”

"TOMRADe Eco stoomschiller van 's is niet alleen de snelste stoomschiller, maar ook de meest efficiënte in de branche, met een stoomverbruik dat 28 procent lager ligt dan dat van andere schillers van dit type.

"Wij waren de eersten die hogedrukstoomschillen introduceerden in de groenteverwerkende industrie en we blijven technologieën ontwikkelen om de stoomschilprestaties te verbeteren."

“De Eco-stoomschiller zorgt ervoor dat verwerkers het energieverbruik tijdens het proces kunnen terugdringen tot niveaus die voorheen niet in de sector werden gezien.”

Andrew Macleod:

Bij Cavendish Farms zijn we trots op onze hoogwaardige producten en het overtreffen van de verwachtingen van onze klanten.

Wij zijn een familiebedrijf in de voedingsmiddelenindustrie. We steken trots, toewijding en een enorme dosis kennis in alles wat we telen en maken.

“Door samen te werken met TOMRA "We verwachten aanzienlijke besparingen te realiseren op energiekosten en grondstoffen om diepvriesaardappelproducten van de hoogste kwaliteit te produceren."