Fokeon Gaia: een nieuw Grieks aardappel- en uimerk wordt dit jaar gelanceerd
Na 20 jaar aardappelen te hebben geleverd voor verwerking Voor enkele van 's werelds grootste aardappelverwerkers zei Yiannis Stavrou dat zijn bedrijf begon na te denken over de mogelijkheid om de versmarkt te betreden.
Hieruit werd een nieuw merk voor verse aardappelen en uien geboren, en dit jaar gepresenteerd op Freskon in Thessaloniki, Fokeon Gaia.
De naam Fokeon Gaia is diep geworteld in het verleden, de Fokeon-bevolking verbouwt al eeuwen aardappelen en uien en Gaia is het oudgriekse woord voor 'moeder aarde'.
De aardappelen zullen medio juni van dit jaar beschikbaar zijn en zullen doorgaan tot eind maart, met een geschatte productie van 7,000 ton en 5,000 ton uien.
Met zijn ervaring in verwerkte aardappelen heeft Fokeon Gaia zijn eigen koelfaciliteiten en Yiannis zei dat ze in het begin zullen exporteren naar andere Balkanlanden, zoals Albanië en Roemenië, maar ze zijn van plan om in de loop van de tijd uit te breiden naar nieuwe markten. uitbreiden naar vers gesneden producten.
Yiannis Stavrou:
"Het is moeilijk geweest Griekenland de afgelopen jaren met de economische crisis, maar ik denk dat het ergste achter de rug is. We werken samen met andere telers, die allemaal Global Gap-gecertificeerd zijn. ”
“We hebben onze eigen koel- en verpakkingsfaciliteiten om aan de wensen van onze klanten te voldoen. Onze meest voorkomende verpakking zijn nylon zakken met een omwikkeld etiket, dat ook iets vertelt over de geschiedenis van onze regio en de consument informeert over waar het product vandaan komt. "
Ochtendoverzicht van de industrie De belangrijkste zaken van de dag in één e-mail.Weekdagen. Uitschrijven kan met één klik.
"De verpakking is in Griekenland niet zo goed aangeslagen als op andere markten, met ongeveer 70% van de aardappelen die los worden verkocht en slechts ongeveer 30% verpakt, maar we zien dit langzaam veranderen."
De beschikbare aardappelrassen van Fokeon Gaia zijn Bellini, Lissette en Spunta, naast rode en gele uien.
Wereldwijd aardappeloverzicht
De vijf belangrijkste nieuwsberichten, prijzen, ziektewaarschuwingen en evenementen. Doordeweekse ochtenden, geen reclame.
Gekoppeld in dit materiaal
- Secties
- Nieuws
Verwante verhalen
Global: Stored Potatoes at 90% Humidity Can Lose 9% of Weight, Nearly Twice the Loss at 95%
Wereldwijd: Bacteriële zachtrot versnelt boven 21 °C, en een waterfilm kan het in de winkel veroorzaken.
