India keurt vier nieuwe aardappelvariëteiten goed om de verwerkingsindustrie en de opbrengsten te stimuleren.

Het Indiase Ministerie van Landbouw en Welzijn van Boeren heeft, op aanbeveling van het Centraal Zaadcomité, officieel vier nieuwe aardappelrassen goedgekeurd die zijn ontwikkeld door ICAR-CPRI (Centraal Aardappelonderzoeksinstituut, Shimla) voor landelijke teelt en pootgoedproductie. Er is met name aandacht besteed aan rassen die geschikt zijn voor de verwerkingsindustrie, een stap die bedoeld is om de afhankelijkheid van geïmporteerde grondstoffen te verminderen. Het meest opvallende ras is Kufri Chipbharat-1, een middelvroeg ras dat in ongeveer 100 dagen rijp is en een hoge opbrengst van 35-38 ton per hectare levert. De belangrijkste kenmerken maken het ideaal voor de productie van chips: een drogestofgehalte van ongeveer 21% en een laag gehalte aan reducerende suikers, wat zorgt voor een acceptabele kleur van het eindproduct. Het ras produceert ronde knollen met crèmekleurig vruchtvlees en ondiepe ogen. Een tweede ras in de reeks, Kufri Chipbharat-2, is eveneens bedoeld voor de verwerking en is gericht op het garanderen van een stabiele aanvoer van grondstoffen voor de voedingsindustrie.

Deze rassen zullen in licentie worden gegeven aan zaadproducenten en verwerkers om de sector te voorzien van hoogwaardige, voorspelbare grondstoffen. Naast de voor de verwerking bestemde rassen zijn er ook twee consumptieaardappelrassen goedgekeurd: Kufri Ratan en Kufri Tejas. Beide zijn hoogproductieve consumptieaardappelen die gericht zijn op het verhogen van de algehele productiviteit en het verbeteren van de weerbaarheid tegen klimaatstress. De goedkeuring van deze diverse reeks rassen weerspiegelt een dubbele strategie: het versterken van de binnenlandse toeleveringsketen van de verwerkingssector en tegelijkertijd het verbeteren van de productiviteit en de klimaatbestendigheid van de Indiase aardappelteeltsector als geheel.