CAMBODJA OPENT EERSTE AARDAPPELONDERZOEKSCENTRUM

Met de aardappelconsumptie blijft stijgen in de Koninkrijkheeft het Cambodjaanse Ministerie van Landbouw onlangs een onderzoekscentrum van 200 dollar onthuld, waarvan het hoopt dat het aardappelrassen zal ontwikkelen die het meest geschikt zijn voor het land.

Tijdens de ceremonie buiten het nieuwe Potato Research Center, aan de Royal University of Agriculture in Phnom Penh, benadrukte minister van Landbouw Veng Sakhon het toenemende belang van aardappelen in het dieet van de natie.   

“De vraag naar aardappelen in het Koninkrijk groeit jaar na jaar, niet alleen door de vraag van buitenlandse toeristen, maar ook door de lokale bevolking. Als zodanig groeit de aardappelmarkt opmerkelijk ”, aldus de heer Sakhon volgens de lokale pers.

Het centrum is gebouwd in samenwerking met het Korean Project of International Agriculture (KOPIA), het Korean International Cooperation Agency (KOICA) en het ministerie van Plattelandsontwikkeling.

Thon Serei Udom, assistent van de voorzitter van HSC Group, die de Amerikaanse fastfoodketen Burger King in Cambodja runt, zei dat de vraag naar aardappelen in de restaurants van het bedrijf blijft stijgen. Terwijl de negen lokale verkooppunten van de keten momenteel al hun aardappelbehoeften betrekken bij Amerikaanse leveranciers, zei hij dat het bedrijf lokale productie zou verwelkomen.

"De vraag naar aardappelen neemt jaarlijks toe, parallel met ons groeiend aantal filialen, dus het is goed om te proberen aardappelen te telen in ons land", zei hij. "We verwelkomen [dit initiatief] en proberen altijd zoveel mogelijk lokaal gemaakte producten te gebruiken."