Aardappelen in Europa: nieuwe gegevens uit het Verenigd Koninkrijk, Nederland en Spanje

Dat de aardappeloogst dit jaar in Europa was ver onder het gemiddelde door extreme weersomstandigheden is inmiddels wel bekend. In dit artikel presenteren we enkele recente gegevens uit Groot-Brittannië, Nederland en Spanje die de situatie verder verduidelijken.
 

Aardappelproductie GB laagst sinds 2012

De eerste voorlopige schatting van de totale aardappelproductie in Groot-Brittannië voor de oogst van 2018 bedraagt ​​4,887 Kt. Dit is een daling van 1,156 Kt ten opzichte van vorig seizoen en 13% onder het vijfjarig gemiddelde (2013-2017, 5,619 Kt).

De productie is de laagste sinds 2012, een jaar dat ook wordt gecategoriseerd door extreem moeilijke groeiomstandigheden en het is pas het vierde jaar dat de productie sinds 5 onder de 1960 miljoen ton is gedaald.

De geschatte gemiddelde netto-opbrengst voor GB voor 2018 is 41.7 ton/ha, 7.6 ton/ha minder dan vorig seizoen en 12% onder het gemiddelde (2013-2017, 47.4 ton/ha).

Aardappelproductie en -opbrengst in Groot-Brittannië in 2018 in vergelijking met voorgaande jaren (Bron: AHDB)Productie per sector

De productie van aardappelen bestemd voor bekende marktsectoren daalde dit seizoen. Voor sectoren waar de verwachte marktsector niet bekend was (overige waren) vertoonde de productie een lichte stijging.

De grootste absolute productiedaling deed zich voor in de prepack-sector, die op jaarbasis met 458Kt daalde tot 1,882Kt. De daling van de beschikbare voorverpakkingsvoorraden kan gedeeltelijk worden verzacht door het feit dat pakstations tot ver in september gebruik konden maken van prijsconcurrerende oude gewassen. Het gebruik van de meer dan gemiddelde overdracht van vorig seizoen zal hebben bijgedragen aan het verminderen van de druk op de aanvoer van nieuwe gewassen en heeft het potentieel om het seizoen met ten minste drie weken te verkorten.

De productie voor de verschip- en verwerkingsmarkten daalde aanzienlijk ten opzichte van vorig seizoen, tot respectievelijk 461Kt en 1,574Kt. Wijdverbreide secundaire groei heeft echter geresulteerd in variabele bakprestaties en zal waarschijnlijk het aandeel van het gewas dat aan de gewenste specificatie voldoet, verminderen.

De zaadproductie daalde dit seizoen tot 563Kt, een daling van 10% ten opzichte van het jaar. Het is niet bekend wat de volledige impact van de omstandigheden dit seizoen op het gewas zal hebben gehad, maar de kans is groot dat wijdverbreide kwaliteitsproblemen het aandeel zaad dat aan de certificeringsspecificaties voldoet, inclusief de grootte, zullen verminderen. Dit zou de zaadbeschikbaarheid verder kunnen verscherpen, aangezien er al berichten over hogere zaadprijzen naar voren komen, gedreven door beperkte voorraden, zowel in eigen land als op het continent.

Regionale verschillen: Schotland deed het goed

Over het algemeen varieerden de opbrengsten in Groot-Brittannië aanzienlijk, afhankelijk van de beschikbaarheid van irrigatie en het bodemtype. Desondanks zijn er enkele overkoepelende trends zichtbaar en zijn er duidelijke regionale splitsingen ontstaan.

Opmerkelijk is echter het verschil dat is geregistreerd voor de Schotse productie; de droogte heeft aanzienlijk minder gevolgen voor de gewassen ten noorden van de grens dan voor de rest van Groot-Brittannië. De Schotse productie daalde tot 11,200 Kt als gevolg van een reductie van het areaal, waarbij de gewassen grotendeels aan de gevolgen van de droogte ontsnapten. De opbrengsten in Schotland waren met 49.2t/ha boven het gemiddelde, een stijging van 3% ten opzichte van 2017.

Ondertussen daalde de gemiddelde Engelse opbrengst dit seizoen tot 40.1 ton/ha, met grote productiedalingen in de meeste regio's. Vooral de oostelijke provincies lijken getroffen te zijn, met opbrengsten die met 18% zijn gedaald ten opzichte van 2017 tot 40.4 ton/ha.

Conclusie

De verminderde productie dit jaar zou de prijzen kunnen blijven ondersteunen naarmate het seizoen vordert, hoewel de omvang hiervan nog moet worden afgewacht. Hoewel het totale productiecijfer 4,887Kt bedraagt, betekent aanhoudende kwaliteitsproblemen dit seizoen dat het aandeel van de productie dat bruikbaar is voor het beoogde doel waarschijnlijk een behoorlijke hoeveelheid lager zal zijn.

Bovendien kunnen anekdotische berichten over telers die eerder in het seizoen een groter dan normaal aandeel van de aanvoer verplaatsen, vanwege zorgen over de houdbaarheid, betekenen dat de afname van de voorraden afwijkt van de normale trends. De opslagenquête, die eind november gegevens geeft over de hoeveelheid gewassen in de winkels van telers, zal licht werpen op de krapte van het aanbod in het nieuwe jaar.

Dr. Rob Clayton, directeur sectorstrategie van AHDB Potatoes had het volgende te zeggen over de impact van dit seizoen op consumenten:

“Het is belangrijk om te onthouden dat we niet zonder aardappelen komen te zitten. Dat deden we niet in 2012, en dat zullen we ook niet doen in 2018.”

"Maar wat consumenten zullen opvallen, is een breder scala aan vormen en maten in de zak die ze mee naar huis nemen om mee te koken."