Amerikanen bieden aan om aan aardappelen te werken om ze gezonder te maken
Medewerkers van de Universiteit van Michigan in de VS hebben een manier gevonden om het niveau van vrijkomende kankerverwekkende stoffen te verminderen ...
Medewerkers van de Universiteit van Michigan in de VS hebben een manier gevonden om het niveau van vrijkomende kankerverwekkende stoffen te verminderen ...
#Landbouw #Acrylamide #PotatoCrisps #FoodSafety #HealthierSnacks #Research #FarmingTechniques #Agronomy #AgriculturalEngineering Acrylamide, een potentieel kankerverwekkende stof, wordt van nature gevormd tijdens kookprocessen op hoge temperatuur ...
Acrylamide in verwerkt voedsel is een groeiend en ernstig probleem bij internationale gezondheidsautoriteiten. Zeracryl AS heeft in samenwerking met ...
Volgens een momentopname verkocht vijftien procent van de Brusselse frituren aardappelfrietjes met een hoog gehalte aan bekend carcinogeen acrylamide ...
Acrylamide blijft een belangrijke kwestie voor regelgevende instanties op gezondheidsgebied over de hele wereld, met het Europees Agentschap voor voedselveiligheid, Gezondheid ...
Bijna een op de vijf, ongeveer 17%, aardappelchipsvariëteiten die worden bemonsterd in de grote voedingswinkels in het VK, hebben hoge niveaus van ...