Duitsland: Zetmeelverwerker handhaaft contractprijs voor 2027 op €95/ton ondanks opbrengstverliezen van 10-50%
Key afhaalrestaurants
- 95 euro per ton bij een zetmeelgehalte van 19% is de basisprijs voor 2027.
- Voor volumes boven het contract wordt 90 euro per ton betaald.
- Bij zetmeeltelers worden opbrengstverliezen van 10-50% verwacht.
- Het Belgische Fontane-contract kost 13.20 euro per 100 kg.
Waarom dit zo belangrijk is
- Voor boeren
- Vergelijk het zetmeelcontract van €95/ton met de opties voor friet en tafelaardappelen per hectare. Verhoog het zetmeelgehalte en verlaag de kosten, aangezien de basisprijs de schaarste niet zal volgen.
- Voor processoren
- Zorg dat het gecontracteerde gebied voor 2027 vroegtijdig is vastgelegd. Gebruik de extra volumeprijs van €90/ton om overtollige tonnen uit geïrrigeerde gebieden af te nemen.
- Voor investeerders
- Houd er rekening mee dat de hoge zetmeelvoorraden de winstmarges van verwerkers beperken, ondanks de slechte oogst. De vraag naar zetmeel, en niet het aanbod van grondstoffen, bepaalt dit seizoen de prijsvorming.
Samenvatting van 60 seconden
Een van Europa's grootste aardappelzetmeelproducenten handhaaft de prijs voor telers voor 2027, ondanks het feit dat haar leveranciers een groot deel van hun oogst verliezen. De basisprijs blijft 95 euro per ton bij een zetmeelgehalte van 19 procent, met 90 euro voor tonnen boven het contract. De verliezen bij telers variëren van een tiende tot de helft van de normale opbrengst, met de grootste verliezen in West-Duitsland. Het management wijst op de grote zetmeelvoorraden en de geringe vraag naar zetmeel en vlokken, waardoor een prijsverhoging uitgesloten is, en op de stijgende kosten, waardoor een prijsverlaging onmogelijk is. Voor boeren betekent dit dat de zetmeelmarkt gescheiden is van de frietmarkt, waar aardappelen die buiten contract worden verkocht ongeveer 20 euro per 100 kilogram opbrengen. Zetmeelproducenten profiteren daarom niet van de schaarstepremie die elders wel wordt gezien. Het bericht is afkomstig van één vakblad dat het bedrijf citeert; er kon geen verklaring op de eigen website van de groep worden gevonden.
Een grote Duitse aardappelzetmeelverwerker heeft zijn contractprijs voor de oogst van 2027 vastgesteld. Het bedrijf, Emsland Group, betaalt €95 per ton aardappelen met een zetmeelgehalte van 19%. De prijs is gelijk aan die van het huidige seizoen. Het Nederlandse landbouwblad Boerenbusiness meldde het besluit op 26 september 2026.
Aardappelen die boven het gecontracteerde volume worden geleverd, leveren €90 per ton op bij een zetmeelgehalte van 19%. Na vorig seizoen betaalde het bedrijf de telers €5 extra per ton.
Grote verliezen in het westen
Het bedrijf verwacht dit jaar oogstverliezen van 10% tot 50% bij zijn telers. De spreiding verschilt per regio. West-Duitsland werd het zwaarst getroffen door droogte en hitte. De centrale, oostelijke en noordelijke regio's deden het beter. Irrigatie hielp sommige telers daar.
Weekdagen. Uitschrijven kan met één klik.
Een kleinere oogst zou normaal gesproken de prijzen ondersteunen. Het bedrijf zegt echter dat de zetmeelmarkt anders werkt. De zetmeelvoorraden zijn hoger dan in voorgaande jaren na de grote oogst van vorig seizoen. De vraag naar zetmeel en aardappelvlokken is niet in dezelfde mate gestegen als het lagere aanbod.
Het bedrijf zegt ook dat een prijsverlaging niet mogelijk is. De teeltkosten dalen niet, zo stelt het bedrijf. Ze stijgen alleen maar.
De frietmarkt slaat een andere weg in.
De keuze voor zetmeelproducten staat in contrast met de frietsector. In België en Frankrijk, Fontane Aardappelen die buiten contracten worden verkocht, brengen ongeveer €20 per 100 kg op. In Nederland, Innovator De prijs ligt tussen de €25 en €27.50 per 100 kg. De gemiddelde Belgische contractprijs voor Fontane De prijs bedraagt deze week slechts €13.20 per 100 kg. Dat is €4.50 minder dan in dezelfde week vorig jaar, aldus Boerenbusiness.
Duitsland staat voor een aanzienlijk kleinere oogst. Volgens federale statistieken zal de aardappeloogst in 2026 ongeveer 10.4 miljoen ton bedragen, een daling van 24.8%. Zetmeelaardappelen worden voornamelijk in het noorden en oosten van het land geteeld.
Waarom dit zo belangrijk is
Zetmeelproducenten zullen niet profiteren van het tekort aan verse aardappelen en friet. Een stabiele basisprijs en stijgende kosten drukken hun winstmarge per hectare. Telers in de zwaarst getroffen westelijke gebieden zullen de laagste opbrengsten behalen.
De beslissing kan ertoe leiden dat sommige telers hun zetmeelcontracten vergelijken met opties voor friet of tafelaardappelen voor 2027. Zetmeelverwerkers hebben op hun beurt voldoende gecontracteerd areaal nodig om hun fabrieken te laten draaien. De extra volumeprijs van €90 per ton is een signaal dat ze nog steeds overtollige tonnen uit sterke regio's willen afnemen.
Foto: Begin van een zetmeelaardappeloogst in Mecklenburg-Voorpommeren, Duitsland (illustratief). BASFPlantScience / Wikimedia Commons, CC BY 2.0
Wereldwijd aardappeloverzicht
De vijf belangrijkste nieuwsberichten, prijzen, ziektewaarschuwingen en evenementen. Doordeweekse ochtenden, geen reclame.
Hoe gaat het verder
Telers zullen de stabiele zetmeelprijs afwegen tegen andere afzetmarkten voor aardappelen bij het plannen van de aanplant voor 2027. Het bedrijf heeft geen extra betaling voor dit seizoen toegezegd en de zetmeelvoorraden zullen de marktontwikkelingen in de komende maanden bepalen.
Bronnen
- Boerenbusiness — Lagere contractprijs voor Emsland niet mogelijk — https://www.boerenbusiness.nl/akkerbouw/aardappelen/artikel/10917052/lagere-contractprijs-voor-emsland-niet-mogelijk
- Boerenbusiness — België en Frankrijk houden een groot bedrag aan €20 voor Fontane — https://www.boerenbusiness.nl/akkerbouw/artikel/10917069/belgi-en-frankrijk-houden-vast-aan-20-voor-fontane
- По данным компании; ОДИН ИСТОЧНИК
Gekoppeld in dit materiaal
- Land
- Duitsland
- Bedrijven
- Emsland Groep
Verwante verhalen
Rusland: Potaardappelproducent Molyanov Agro Group wordt partner van POTATOES NEWS
VS: EPA registreert hybride bodeminsecticide dat bifenthrin combineert met een biologisch insecticide
