In 2020 was Duitsland de grootste aardappelproducent in de Europese Unie

Met 21.2% van de totale aardappeloogst van de Europese Unie (EU-27) in 2020 (of 11.7 miljoen ton) is Duitsland nu officieel de grootste producent, gevolgd door Polen (16.4%), Frankrijk (15.7%) en Nederland (12.7%). %) en België (7.2%).

Deze top vijf aardappelproducenten uit de EU-27 waren goed voor 73.1% van de totale EU van het blok oogst (55,3 miljoen ton), vorig jaar. Bovendien zijn ze verantwoordelijk voor een iets kleinere meerderheid (66.8% in 2020) van het aardappelareaal in de EU, terwijl Roemenië nog eens 10.0% voor zijn rekening neemt (4,9% van de totale aardappelproductie).

Naast het exporteren en verhandelen van rauwe aardappelen voor voedsel en zaden, verwerkt de EU haar aardappelen ook tot vier hoofdsoorten producten: diepgevroren aardappelen (vooral friet), bereide of geconserveerde aardappelen (meestal chips), gedroogde aardappelen en aardappelzetmeel.

Aardappelen ter waarde van 12 miljard euro voor de EU-landbouw

De waarde tegen basisprijzen (dwz inclusief subsidies, maar exclusief belastingen op producten) van de rauwe aardappelen (inclusief pootaardappelen) die in 27 in de EU-2020 werden geproduceerd, bedroeg naar schatting 12.3 miljard euro. Dit vertegenwoordigde 3.1% van de waarde van de totale landbouwproductie van het blok in 2020, een aandeel dat tussen de lidstaten varieerde van naar schatting 6.8% in Roemenië tot 0.7% in Luxemburg.

Een kleine meerderheid (57.2%) van de geschatte waarde van aardappelproductie in 2020 kwamen uit slechts drie lidstaten: Frankrijk (27.7 %), Duitsland (19.0 %) en Nederland (10.5 %).

De totale waarde van de verwerkte aardappelproductie in de EU bedroeg in 9.1 2019 miljard euro, oftewel 1.6% van de productiewaarde van de hele Europese voedingsindustrie. Diepgevroren frites en chips waren qua productiewaarde de belangrijkste aardappelproducten.