Meer snacks en online aankopen verwacht voor de vakantie van 2020

Naarmate de feestdagen dichterbij komen, verwachten consumenten dat hun vieringen er anders zullen uitzien dan vorig jaar, waarbij de helft van plan is om voor de feestdagen boodschappen te doen via een online winkel, tegen slechts 15 procent in 2019, en de meerderheid van de consumenten - 63 procent - van plan is om thuis koken te gebruiken als een manier om je de komende maanden te vermaken.

Frito-Lay, maker van veel van Amerika's favoriete snacks, heeft vandaag de nieuwste editie van zijn Amerikaanse Snack Index-enquête1 aangekondigd, waarin wordt onthuld hoe trends op het gebied van winkelen, koken en snacken dit jaar zijn veranderd en wat naar verwachting een blijvende impact zal hebben in 2021 en verder.

Mike Del Pozzo, Senior Vice President Sales en Chief Customer Officer, Frito-Lay Noord-Amerika:

"Consumenten hebben hun gedrag veranderd met 58 procent meer tussendoortjes sinds COVID-19 en winkelen via nieuwe kanalen met een online acceptatie van 40 procent."

“Dit vakantieseizoen verwachten we meer kleine bijeenkomsten en een afstand van potlucks, wat betekent dat meer gezinnen de hele maaltijd kopen. In feite verwacht 13 procent dit jaar meer aan boodschappen uit te geven voor Thanksgiving, dus het belang van het aanbieden van variatie en toegankelijkheid van Amerika's favoriete snacks is een prioriteit voor Frito-Lay deze feestdagen. "

Ochtendoverzicht van de industrie De belangrijkste zaken van de dag in één e-mail.

Over ons

E-mail Inschrijven Het is een goed idee om dit te doen Potatoes.News en verwijder de werking van het apparaat.

Weekdagen. Uitschrijven kan met één klik.

Andere markttrends en hoogtepunten uit de Amerikaanse snackindex laten zien:

Meer dan 300 procent meer Amerikanen die van plan zijn om via een online winkel voor vakantievoedsel te winkelen dan vorig jaar.

• Het handhaven van gezondheid en veiligheid is een topprioriteit (37 procent) voor boodschappen doen tijdens de feestdagen, wat meer consumenten ertoe aanzet om online boodschappen te gaan doen.
• In feite is 50 procent van de Amerikanen van plan om voor hun vakantieboodschappen via een online winkel te winkelen, tegen slechts 15 procent in 2019.
• Snacks zijn de meest waarschijnlijke categorie die tijdens de feestdagen online wordt gekocht, en 77% van de consumenten zegt dat ze dit waarschijnlijk zullen doen.

Terwijl vakanties er anders uitzien, blijft eten een grote rol spelen.

• De meeste Amerikanen (83 procent) zijn van plan om tijdens de vakantie hetzelfde of meer uit te geven aan boodschappen.
• Amerikanen winkelen eerder voor vakantieboodschappen. Een op de vijf is van plan om meer dan drie dagen eerder dan vorig jaar te winkelen om mensenmassa's of out-of-stock (IRI) te vermijden.
• Feestdagenbijeenkomsten zullen dit jaar veel kleiner zijn: het gemiddelde aantal mensen bij de belangrijkste Thanksgiving-maaltijd zal dit jaar naar verwachting vijf zijn, vergeleken met acht vorig jaar (IRI).
• Als het gaat om wat er op de kerstversieringen zit, plaatsten Chicagoans zoete snacks op de eerste plaats met 61 procent, San Franciscanen gaven de voorkeur aan chips en dipsauzen (58 procent), en meer dan de helft van de Miamianen (54 procent) is van plan om kaas- en vleesgerechten te serveren.

Consumenten slaan meer dan ooit snacks in.

• 66 procent van de respondenten zegt dat ze thuis meer snacks in voorraad hebben dan voor de pandemie.
• Deze winter is 54 procent van het winkelend publiek van plan om essentiële dingen in te slaan, met zoute snacks, de nummer vijf categorie die consumenten willen opslaan.
• De reden om nu een voorraad in te slaan? 66 procent maakt zich zorgen dat producten niet op voorraad zijn en 58 procent wil de blootstelling aan het virus verminderen.
• Een van de belangrijkste redenen waarom consumenten meer snacks in hun voorraadkast stoppen, is om de dagen thuis wat leuker te maken. 63 procent van de respondenten zei dat ze tussendoortjes eten als een manier om hun dag te onderbreken en 76 procent zei dat het eten van snacks een manier is om zichzelf te verwennen.
• Dipsauzen zijn een steeds populairder tussendoortje geworden. Frito-Lay meldt een stijging van 16 procent in de aankoop van dips van jaar tot jaar, waarbij consumenten gemak / niet hoeven te doen als de belangrijkste reden voor aankoop.

Consumenten doen doordeweeks en online meer boodschappen.

• Waar zaterdag en zondag de traditionele winkeldagen waren, winkelen consumenten nu de hele week omdat de schema's anders zijn, met woensdag en donderdag een toename van het winkelverkeer.
• eCommerce Grocery blijft ook hoog en zal naar verwachting blijven hangen. Het gemiddelde online mandje is met 32 ​​procent gestegen ten opzichte van vorig jaar en 75 procent van de consumenten is van plan om de komende 30 dagen te herhalen bij de meest recente online supermarktaanbieder.

Koken keert terug als de meest geprefereerde vorm van entertainment te midden van een heropleving van COVID - en snacks worden steeds meer een ingrediënt in recepten.

• Amerikanen ervaren niet zoveel kookmoeheid als zou kunnen worden verwacht, slechts 40 procent gaf aan thuis koken beu te zijn.
• Bijna tweederde (63 procent) van de respondenten is van plan koken te gebruiken om zich te vermaken, waardoor het de meest populaire activiteit is waarvan respondenten zeiden dat ze eraan zouden deelnemen, te midden van een heropleving van COVID.
• En Amerikanen zijn op zoek naar nieuwe manieren om recepten op smaak te brengen. 83 procent van de respondenten zegt dat ze een snack als ingrediënt in een recept hebben gebruikt of zouden proberen, met chips (31 procent) en tortillachips (32 procent) meest populaire snackvoedselingrediënt.
• 63 procent was het ermee eens dat ze meer receptinspiratie nodig hebben, en daarom heeft PepsiCo onlangs MoreSmilesWithEveryBite.com gelanceerd, een online hub met gezinsvriendelijke recepten met populaire Frito-Lay-snacks en Quaker-voedingsmiddelen.

Klassieke smaken domineren naarmate de wintermaanden beginnen.

• Amerikanen keren dit seizoen terug naar traditionele comfortvoedsel versus trendy seizoensaroma's. Zo zegt 50 procent van de respondenten enthousiast te zijn over klassieke troostmaaltijden, en slechts 32 procent zei enthousiast te zijn over Pumpkin Spice.
• Deze voorkeuren variëren ook per regio: 54 procent van de inwoners van Chicago kijkt het meest uit naar chili, 40 procent van de inwoners van Dallas is enthousiast over kip tortillasoep en 43 procent van de New Yorkers neigt naar appelkaneelsmaken.

Mike del Pozzo:

"Deze veranderingen in de consumenten- en marktplaats hebben ons in staat gesteld om opnieuw te evalueren hoe we ervoor zorgen dat onze producten altijd en overal beschikbaar zijn."

"Frito-Lay onderscheidt zich door eigenaar te zijn van elk onderdeel van het seed-to-shelf-proces, waardoor flexibiliteit mogelijk is om continu te innoveren en te voldoen aan de behoeften van de consument."