Noord-Gujarat: land van aardappelen voor verwerking

Het planten van aardappelen voor het seizoen 2023 werd voltooid in Noord-Gujarat, India, in november 2022. Deze regio staat bekend om de productie van aardappelen van de beste kwaliteit voor de productie van chips en frites.

Volgens de beschikbare gegevens van de Government and Cold Storage Associations werd ongeveer 105,000 ton pootaardappelen geplant op ongeveer 44,000 hectare in de belangrijkste aardappelteeltdistricten van Noord-Gujarat - Aravalli en Sabarkantha.

In totaal werd in Gujarat ongeveer 405,000 ton pootaardappelen geplant op 147,000 hectare. Dit omvat zowel tafel- als procesvariëteiten. De Process Variety-aardappelen zijn bedoeld voor het maken van frites en chips. De productie van voor verwerking geschikte aardappelen zal naar verwachting 1.9 miljoen ton bedragen, terwijl de productie van de tafelaardappelen zal naar verwachting 3.3 miljoen ton bedragen.

In vergelijking met andere staten in India produceert Gujarat de beste kwaliteit aardappelen. Boeren in Gujarat volgen de beste praktijken om aardappelen van goede kwaliteit te produceren.

Het gebruik van zaden van de beste kwaliteit, druppelirrigatiefaciliteiten en wateroplosbare meststoffen leidt tot een betere opbrengst en kwaliteit van de aardappelen voor de boeren. Daarnaast helpt de praktijk van het vooraf contract de boeren om eventuele verliezen als gevolg van marktschommelingen te voorkomen. Bij de voorschotcontractmethode wordt de deal voor de aardappelen gesloten op het moment van aanplant of net na het aanplanten van de aardappelen.

The potato variety Lady Rosetta is commonly grown in GujaratA favourable winter season winter season was observed in Gujarat, so a good crop is expected. The harvest will begin around February 20, 2023, and potatoes will be available thereafter. Both domestic and overseas manufacturers of Potato Products mainly use the potatoes harvested in Gujarat.

De aardappelen worden slechts één keer per jaar geoogst in Gujarat, van februari tot half maart. Later worden deze aardappelen tot augustus-september aangevoerd op de exportmarkt en tot november op de binnenlandse markt vanuit Cold Storages.

In 2022 had Gujarat ongeveer 532 koelhuizen en de regio Noord-Gujarat ongeveer 95 koelhuizen. En voor het seizoen 2023 zal de totale koelopslag in Noord-Gujarat 105 zijn met toevoeging van 10 nieuwe koelopslag.

MS International is de grootste exporteur van aardappelen die geschikt zijn voor verwerking uit Gujarat. Het betrekt de beste kwaliteit materiaal van boeren in hun gebied door middel van contractlandbouw. Het bedrijf heeft een koelcel voor de opslag van 28,000 ton aardappelen.

Het is ook uitgerust met de 2 pakhuisfaciliteiten met sorteer-, sorteer- en verpakkingsfaciliteiten van het wereldberoemde merk Allround, eigendom van het bedrijf. Deze faciliteiten helpen bij het leveren van materiaal volgens de vereisten van de geadresseerde van 25 kg verpakking tot jumbozakken.

MS International zal ook andere faciliteiten in de omgeving te huur houden voor extra opslagruimte. De beschikbaarheid van de beste infrastructuurfaciliteiten en een groep boeren heeft MS International geholpen om een ​​toonaangevende exporteur te worden van aardappelen die geschikt zijn voor verwerking vanuit India naar het Midden-Oosten en het Verre Oosten.

Een bron: https://www.potatopro.com