Hybride voedingstechnologieën

Wij zijn Hybricol Food Technologies bv uit Nederland.
2 eigenaren, Martin Leusink en Andre Bouwman.

Ik ben 20 jaar geleden begonnen met de ontwikkeling van Plantaardige en Hybride darmen.
En in ons bedrijf richten we ons vooral op nieuwe conceptontwikkelingen en innovatie.

Speciaal voor de Aardappelverwerkende bedrijven hebben wij ons Reshaped Potato concept ontwikkeld. Bij de gefrituurde productie is 40% van de aardappel afval, 10% schil en 30% materiaal met een lage economische waarde, wat een zeer perfecte grondstof is voor dit concept.
Want zoals ik het zie, gaat Vegan de weg op van producten uit de grondstoffen als Aardappel, als Rijst en andere soorten Groenten. De belangrijkste consumentengroep daar zijn veganisten
We hebben al een bod uitgebracht op de markt, en 2 verwerkers zijn echt geïnteresseerd en we starten een project met hen.

We hebben een mobiele Pilot plant met alle techniek aan boord zodat we op locatie bij de klant met hun grondstoffen samples kunnen produceren om te verpakken op hun eigen verpakkingslijnen. We bieden de mogelijkheid om in onze proeffabriek alle afmetingen te produceren die onze klanten nodig hebben.
En we kunnen er ook koken. Dus een gekookt eindproduct is niet eens het probleem.
Onze proeffabriek kan stand-alone werken, we hebben alle nutsvoorzieningen. Als Water, afvalwater aan boord hebben wij ook onze eigen stroomvoorziening aan boord en werken wij volgens de Covid 19 regelgeving.

Dit creëert enorme voordelen voor onze klant om te testen tegen lagere kosten, en effectiever omdat er geen reizen of verzendingen van grondstoffen zijn. En de klanten hebben de mogelijkheid om een ​​evaluatie te maken van de testproeven.

Onze Plant Based Casing Gels zijn uniek in hun hechting aan elk deeg. Een technologie die we diep begrijpen. Onze Casing-gels kunnen worden gekleurd, we kunnen ook smaak toevoegen om andere en nieuwe consumentenervaringen te creëren.

Dit concept maakt onze klanten meer circulair in hun behoefte om duurzaam te produceren en hun voetafdruk te verkleinen.